NejRecept.cz Sladká jídla Buchty Dukátové buchtičky Jak připravit dokonalé domácí dukátové buchtičky.

Jak připravit dokonalé domácí dukátové buchtičky.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Helča Kočovská

Na přání vnoučat dukátové buchtičky se šodó. Prázdniny pomalu končí a tak si ještě užívám vnoučata na prázdninách. Samozřejmě jejich přání mi je rozkazem a tak dnes k obědu dukátové buchtičky. S těstem se pracuje dobře a omáčku si připraví každý podle vlastní chutě. Já jsem krém koupila, ovšem můžete použít i pudink – ten snad umí uvařit každý. Autor: Helča Kočovská

NejLucka · 30.8.2024

Jak připravit dokonalé domácí dukátové buchtičky.

Name: Jak připravit dokonalé domácí dukátové buchtičky.
Prep time: 45 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 400 g hladká mouka; 4 lžíce krystalový cukr; 2 ks žloutek; 250 ml vlažné mléko; 40 g droždí; 1 lžička sůl; 1 lžička citrónová kůra; 100 g máslo

Oběd Část dne Dukátové buchtičky Buchty Sladká jídla Večeře

Na přání vnoučat dukátové buchtičky se šodó. Prázdniny pomalu končí a tak si ještě užívám vnoučata na prázdninách. Samozřejmě jejich přání mi je rozkazem a tak dnes k obědu dukátové buchtičky. S těstem se pracuje dobře a omáčku si připraví každý podle vlastní chutě. Já jsem krém koupila, ovšem můžete použít i pudink – ten snad umí uvařit každý. Autor: Helča Kočovská

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit0 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

400 g

hladká mouka

4 lžíce

krystalový cukr

2 ks

žloutek

250 ml

vlažné mléko

40 g

droždí

1 lžička

sůl

1 lžička

citrónová kůra

100 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

45 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Uděláme kvásek - mléko, droždí, trošku cukru - necháme vzejít kvásek.
Do mísy dáme mouku, cukr, žloutky, sůl, citr. kůru, máslo, kvásek a zaděláme těsto, necháme kynout.
Z vykynutého těsta udělám váleček, nakrájím kousky, které vytvořím do buchtičky a ty dávám na máslem vymazaný pekáč.
Klademe vedle sebe, pak pomažeme rozpuštěným máslem ze všech stran. Necháme ještě půl hodiny dokynout.
Pečeme v předehřáté troubě na 170 st. do růžová asi 20 min.