NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Jak připravit ořechovou roládu bez mouky za pár minut.

Jak připravit ořechovou roládu bez mouky za pár minut.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Úžasná oříšková roláda bez mouky se zakysanou smetanou. Je šťavnatá, rychlá a snadno připravitelná. Příště bych možná zkusila nahradit zakysanou smetanu mascarpone nebo krémem z mascarpone a šlehačky, což by bylo tužší a lépe by se krájelo. Zakysaná smetana se trochu vpila do těsta, ale musím říct, že chuťově byla roláda vynikající. Určitě jsem ji doma nedělala naposledy. Skvělá pochoutka, kterou si užila celá rodina.

Jaja79 · 9.7.2024

Jak připravit ořechovou roládu bez mouky za pár minut.

Name: Jak připravit ořechovou roládu bez mouky za pár minut.
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 4 ks vejce; 4 lžíce krystalový cukr; 1 bal. vanilkový cukr; 50 g mleté vlašské ořechy; 200 g zakysaná smetana; podle chuti moučkový cukr

Rolády Dezerty Sladké rolády

Úžasná oříšková roláda bez mouky se zakysanou smetanou. Je šťavnatá, rychlá a snadno připravitelná. Příště bych možná zkusila nahradit zakysanou smetanu mascarpone nebo krémem z mascarpone a šlehačky, což by bylo tužší a lépe by se krájelo. Zakysaná smetana se trochu vpila do těsta, ale musím říct, že chuťově byla roláda vynikající. Určitě jsem ji doma nedělala naposledy. Skvělá pochoutka, kterou si užila celá rodina.

25 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 1

Sdílet na Facebooku

Suroviny

4 ks

vejce

4 lžíce

krystalový cukr

1 bal.

vanilkový cukr

50 g

mleté vlašské ořechy

200 g

zakysaná smetana

podle chuti

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Bílky vyšleháme do tuhého sněhu a postupně do něj zašleháme krystalový a vanilkový cukr. Jakmile máme pevný a lesklý sníh, přidáme vidličkou rozmíchané žloutky a nakonec jemně vařečkou vmícháme mleté ořechy.
Připravíme si plech, vyložíme ho pečicím papírem a rovnoměrně na něj rozprostřeme tenkou vrstvu těsta. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů po dobu 12-15 minut.
Ihned po upečení stáhneme pečicí papír. Pokud se vám to nedaří, přikryjte papír navlhčenou utěrkou, chvíli počkejte a zkuste to znovu. Papír by se měl od těsta odlepit.
Zakysanou smetanu utřeme s moučkovým cukrem a potřeme těsto. Poté těsto srolujeme a odložíme do chladničky.
Před podáváním posypeme vrch moučkovým cukrem.