NejRecept.cz Dezerty Koláče Jablečný koláč Jeden plech nikdy nestačí. Tenhle jablečný koláč s pudinkem musím péct pořád dokola.

Jeden plech nikdy nestačí. Tenhle jablečný koláč s pudinkem musím péct pořád dokola.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Karambola

Křehké linecké těsto, šťavnatá vrstva jablek spojená jemným pudinkem a navrchu nadýchaná šlehačka. Dezert, který je na přípravu jednoduchý, ale chutí připomíná zákusek z cukrárny. Ideální ke kávě i na rodinné oslavy – jeden kousek vám stačit nebude. Autor: Mineralka

Karambola · 20.2.2026

Jeden plech nikdy nestačí. Tenhle jablečný koláč s pudinkem musím péct pořád dokola.

Name: Jeden plech nikdy nestačí. Tenhle jablečný koláč s pudinkem musím péct pořád dokola.
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 200 g hladká mouka; 90 g máslo; 75 g moučkový cukr; 1 ks vejce; 1/2 bal. prášek do pečiva; 2 ks žloutek; 2 bal. vanilkový pudink; 750 ml jablečný džus; 4 lžíce krupicový cukr; 5 ks jablko; 250 ml smetana ke šlehání; 1 bal. vanilkový cukr; 2 lžíce moučkový cukr

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví Jablka Podle ovoce Jablečný koláč

Křehké linecké těsto, šťavnatá vrstva jablek spojená jemným pudinkem a navrchu nadýchaná šlehačka. Dezert, který je na přípravu jednoduchý, ale chutí připomíná zákusek z cukrárny. Ideální ke kávě i na rodinné oslavy – jeden kousek vám stačit nebude. Autor: Mineralka

20 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 0

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

200 g

hladká mouka

90 g

máslo

75 g

moučkový cukr

1 ks

vejce

1/2 bal.

prášek do pečiva

2 ks

žloutek

Náplň:

2 bal.

vanilkový pudink

750 ml

jablečný džus

4 lžíce

krupicový cukr

5 ks

jablko

Vrchní vrstva:

250 ml

smetana ke šlehání

1 bal.

vanilkový cukr

2 lžíce

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

20 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Všechny potřebné suroviny na těsto dáme do mísy a hnětacím hákem vypracujeme kouli těsta, kterou rozválíme na silnější plát. Plát vložíme do kulaté formy na pečení o průměru 24 cm, jejíž dno jsme vyložili pečicím papírem. Vytvoříme také vyšší okraje. Odložíme do lednice a připravíme jablečnou vrstvu.
V džusu (nebo ve vodě) rozmícháme pudinkové prášky, přidáme cukr a uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku vmícháme nahrubo nastrouhaná jablka.
Připravenou jablečnou vrstvu navrstvíme do formy s těstem a dáme péct. Pečeme při 175 °C přibližně 35 minut.
Upečený jablečný koláč vyndáme a necháme důkladně vychladnout a ztuhnout v lednici. Nakrájíme na trojúhelníky a povrch ozdobíme vyšlehanou oslazenou šlehačkou. Ozdobíme podle vlastní fantazie.