Koleno si uvaříme v papiňáku s vodou, bobkovým listem, pepřem novým kořením a solí. Jakmile je hotové, vyndáme ho, obereme maso a dáme ho zpět do vývaru.
Přidáme zeleninu a vaříme. Chvíli před koncem přidáme nudle. Vaříme do změknutí nudlí a můžeme podávat. Dobrou chuť..=)