Drobenkový třešňový koláček
Jednoduché krémové kostky
Existuje mnoho variací krémových kostek. S vanilkovým pudinkem, s čokoládovým nebo kakaovým pudinkem nebo šlehačkou. Tyto krémové kostky jsou velmi oblíbené.
Suroviny
Těsto:7 ksžloutka
12 lžicpolohrubá mouka
15 lžickr. cukr
3 lžícekakao
1 bal.prášek do pečiva
3 lžícevoda
Krém:2 bal.vanilkový pudink
1/2 lmléko
3 lžícekr. cukr
7 ksbílky
Dále budeme potřebovat:250 mlsmetana ke šlehání
čokoláda na strouhání
Postup přípravy
- Žloutka vyšleháme s cukrem a vodou do pěny. Postupně vařečkou přimícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
- 200 ml mléka oddělíme a rozmícháme v něm pudinkové prášky. Zbylé mléko dáme na oheň, přidáme cukr (1 lžíci nebo více - podle chuti) a necháme ho rozpustit. Přilijeme rozdělané pudinkové prášky a uvaříme hustý krém. Bílky vyšleháme s cukrem (2 lžíce) do tuhé pěny a přimícháme je do horkého hustého pudinku. Jemně vařečkou promícháme a navrstvíme na upečený plát těsta. Dáme do trouby zapéct dalších 10 - 15 minut při stejné teplotě.
- Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku a ozdobíme čokoládovými hoblinami. Hobliny udeláme škrabkou na brambory nebo zeleninu. Odložíme do chladničky ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)