Jednoduché krémové kostky
Přidal: NejLucka, 24.6.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Existuje mnoho variací krémových kostek. S vanilkovým pudinkem, s čokoládovým nebo kakaovým pudinkem nebo šlehačkou. Tyto krémové kostky jsou velmi oblíbené.
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Přidal: NejLucka, 24.6.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
SUROVINY
Těsto:
7 ksžloutka
12 lžicpolohrubá mouka
15 lžickr. cukr
3 lžícekakao
1 bal.prášek do pečiva
3 lžícevoda
Krém:
2 bal.vanilkový pudink
1/2 lmléko
3 lžícekr. cukr
7 ksbílky
Dále budeme potřebovat:
250 mlsmetana ke šlehání
čokoláda na strouhání
- Žloutka vyšleháme s cukrem a vodou do pěny. Postupně vařečkou přimícháme mouku, kakao a prášek do pečiva. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vymastili tukem a vysypali moukou. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut.
- 200 ml mléka oddělíme a rozmícháme v něm pudinkové prášky. Zbylé mléko dáme na oheň, přidáme cukr (1 lžíci nebo více - podle chuti) a necháme ho rozpustit. Přilijeme rozdělané pudinkové prášky a uvaříme hustý krém. Bílky vyšleháme s cukrem (2 lžíce) do tuhé pěny a přimícháme je do horkého hustého pudinku. Jemně vařečkou promícháme a navrstvíme na upečený plát těsta. Dáme do trouby zapéct dalších 10 - 15 minut při stejné teplotě.
- Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku a ozdobíme čokoládovými hoblinami. Hobliny udeláme škrabkou na brambory nebo zeleninu. Odložíme do chladničky ztuhnout a podáváme. Dobrou chuť!
Zdroj: Coolinarika
KOMENTÁŘE K RECEPTU