Jednoduché plundrové pečivo

1. Do mísy nasypeme mouku, přidáme cukr, troška teplého mléka a kvasnice. Počkáme dokud kvásek vykyne.
2. K mouce s vykynutým kváskem přidáme 3 lžíce oleje, špetku soli a tolik vlažného mléka, abychom vypracovali hladké, nelepivé těsto. Těsto vypracujeme a dáme kynout na teplé místo. Nezapomeneme během kynutí znovu promísit, aby se dobře provzdušnilo a bylo krásné nadýchané :-)
3. Po vykynutí vyválíme na plát, do jeho středu položíme také vyválené lístkové těsto a proložíme. Takto vypadá přeloženo těsto, tento postup 3x zopakujeme po 15 minutách.

   
4. Následně rozválíme, nakrájíme a naplníme nádivkou podle chuti. Já jsem plnila jablečnou náplní. Nastrouhané jablka chvíli pokusíme je třeba podlijeme troškou vody, posypeme vanilkovým a skořicovým cukrem. Necháme vychladnout a plníme.
5. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme mákem nebo sezamem a pečeme na plechu vystlaném pečícím papírem do zlata :-)

   

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
kuchařky - Diabambulka