NejRecept.cz Dezerty Koláče Jednoduché šťavnaté kávové řezy s tvarohovým krémem

Jednoduché šťavnaté kávové řezy s tvarohovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Karambola · 2.8.2022

Jednoduché šťavnaté kávové řezy s tvarohovým krémem

Name: Jednoduché šťavnaté kávové řezy s tvarohovým krémem
Prep time: 50 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 ks vejce; 1 hrnek (250 ml) hladká mouka; 1 hrnek polohrubá mouka; 1 bal. prášek do pečiva; 1/2 hrníčku olej; 1 hrnek mléko; 1 hrnek krystalový cukr; 3 lžíce kakao; 500 ml smetana ke šlehání; 2 bal. ztužovač; dle chuti moučkový cukr; 250 g jemný tvaroh; 1 hrnek slazená a uvařená káva; podle chuti rum; podle potřeby džem; na posypání kakao

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Nebíčko v tlamičce. Doma nemáme rádi suché koláče, proto vždy padne volba na koláček s tvarohovým krémem. Miluji tu vláčnost a v kombinaci s kávou je to pro mě neskutečná dobrota.

50 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

3 ks

vejce

1 hrnek (250 ml)

hladká mouka

1 hrnek

polohrubá mouka

1 bal.

prášek do pečiva

1/2 hrníčku

olej

1 hrnek

mléko

1 hrnek

krystalový cukr

3 lžíce

kakao

Krém:

500 ml

smetana ke šlehání

2 bal.

ztužovač

dle chuti

moučkový cukr

250 g

jemný tvaroh

1 hrnek slazená a uvařená

káva

podle chuti

rum

podle potřeby

džem

na posypání

kakao

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka vyšleháme s cukrem do tuhé pěny. Přidáme mléko, olej a následně i sypkou směs (mouky promíchané s práškem do pečiva a kakaem).
Těsto naneseme na plech, který jsme vyložili pečícím papírem a dáme upéct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 160 stupňů asi 40 minut. Necháme vychladnout a překrojíme na polovinu.
Polovinu těsta pokapeme uvařenou a oslazenou kávou, do které jsme přidali rum.
Natřeme džem a naneseme polovinu krému. Uložíme druhou polovinu těsta, znovu pokapeme kávou a potřeme džemem. Nanaseme krém a vrch posypeme kakaem.
Krém:
Smetanu vyšleháme se ztužovačem a cukrem do tuhé šlehačky a nakonec vmícháme tvaroh.

Zdroj: Vaření a pečení s láskou

Sdílet na Facebooku