Tradiční nakládané okurky
Jednoduché zavařování v troubě - okurkový salát s mrkví
Pokud ještě máte okurky, doporučujeme vyzkoušet tento chutný okurkový salát s mrkví. Zavařit do sklenic a odložit na zimu. Určitě už máte za sebou zavařování klasických okurek, tak se dejte do zavařování tohoto netradičního salátu. Třeba vyzkoušet, zda vám bude chutnat.
Suroviny
Základ:2,5 kgokurky
2 ksmrkev
1 hlávkačesnek
Nálev:125 mlocet
1/2 šálkukr. cukr
125 mlolej
podle chutisůl
podle chutipepř
Postup přípravy
- Okurky omyjeme, mrkev očistíme a pomocí škrabky nastrouháme na tenké nudličky.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
- Dáme do jedné misky, přidáme prolisovaný česnek, sůl, pepř, olej, ocet a cukr.
- Vše spolu promícháme a přikryjeme potravinářskou fólií. Odložíme do lednice na jeden celý den. Na salát si sem tam vzpomeňte a promíchejte ho.Tip: Jahodový džem bez chemie
- Salát pustil šťávu a můžeme plnit sklenice. Sklenice uzavřeme.
- Sklenice poklademe na plech a vložíme je do studené trouby. Troubu zapneme na 150 stupňů a když trouba dosáhne požadované teploty, stopneme 15 minut.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
- Po 15 minutách sklenice opatrně vyjmeme, otočíme dnem vzhůru, zakryjeme utěrkou a necháme vychladnout.
Zdroj: Vk
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)