NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Jednoduchý a chutný RAFFAELLO dort
Jednoduchý a chutný RAFFAELLO dort
Recept Jednoduchý a chutný RAFFAELLO dort
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   21.11.2015

Jednoduchý a chutný RAFFAELLO dort

Jednoduchý a chutný RAFFAELLO dort. Ideální pro vzácnou návštěvu nebo dort můžeme podávat jako poslední chod romantické večeře.

Suroviny

Těsto:

5 ks
vejce
1 šálek
kr. cukr
3/4 šálku
polohrubá mouka
1 lžička
mandlová nebo vanilková esence

Krém:

450 g
mascarpone
120 g
máslo
1 plechovka kondenzované mléko
1,5 šálku
kokos
1/4 šálku
sušené mléko
1/2 šálku
mléko
1 šálek
nasekané mandle
1/2 šálku
nasekané dortová oplatky
12 ks
Raffaello kuličky na ozdobu
Postup receptu
Vytisknout
  1. Vajíčka spolu s kr. cukrem a mandlovou nebo vanilkovou esencí vyšleháme do tuhé pěny, postupně přidáme prosátou polohrubou mouku a už jen vařečkou promícháme. Připravené těsto navrstvíme do kulaté formy, kterou jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca půl hodinu.
  2. Upečené těsto necháme vychladnout. Čerstvé mléko ohřejeme, přidáme 2 lžíce kondenzovaného mléka a promícháme. Vychladlé těsto překrojíme na 3 části a každou část potřeme připraveným sladkým mlékem.
  3. Mascarpone, máslo a kondenzované mléko vyšleháme do jednotné hmoty, přidáme sušené mléko a kokos a promícháme.
  4. Plát těsta potřeme krémem, posypeme nasekanými mandlemi a nasekanou dortovou oplatkou, položíme druhý plát, znovu natřeme krém, posypeme mandlemi a oplatkou, položíme poslední plát těsta a celý povrch dortu potřeme zbylým krémem. Ozdobíme kokosem a kuličkami a odložíme do chladničky ztuhnout.

Zdroj: Povar

Komentáře k receptu
nikiloli98    ·   7.3.2021   ·   Odpovědět   ·  

Dort dopadl katastroficky, korpus byl nepoužitelný, udělala jsem ho tedy podle jiného receptu. Krém byl hodně tekutý, musela jsem použít želatinové zahušťovadlo. Tento recept mě velmi zklamal. :(

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář