NejRecept.cz Dezerty Štrůdly a záviny Jednoduchý a extra rychlý tvarohový závin

Jednoduchý a extra rychlý tvarohový závin

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Čekáte návštěvu a nemáte připravené pohoštění? Vyzkoušejte připravit extra rychlý závin s tvarohovou náplní a rozinkami s rumovou příchutí. Já jsem ho pekla asi hodinku před tím než se mi ohlásila návštěva a všechno jsem stihla. Ještě i uklidit po mém pečení a vonělo to tu neskutečně dobře. Závin stihl i vychladnout na mřížce a návštěva si pochutnala. Autor: Triniti

Triniti · 28.11.2015

Jednoduchý a extra rychlý tvarohový závin

Štrůdly a záviny Dezerty Moučníky

Čekáte návštěvu a nemáte připravené pohoštění? Vyzkoušejte připravit extra rychlý závin s tvarohovou náplní a rozinkami s rumovou příchutí. Já jsem ho pekla asi hodinku před tím než se mi ohlásila návštěva a všechno jsem stihla. Ještě i uklidit po mém pečení a vonělo to tu neskutečně dobře. Závin stihl i vychladnout na mřížce a návštěva si pochutnala. Autor: Triniti

Doporučit1 0 23

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 bal.

listové těsto

100 g

rozinky

100 ml

teplá voda

2 lžíce

rum

500 g

tvaroh

80 g

kr. cukr

1 bal.

vanilkový cukr

2 ks

vejce

citronová kůra

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Rozinky namočíme do teplé vody, do které jsme přidali rum a necháme nabobtnat.
V druhé misce utřeme tvaroh s kr. a vanilkovým cukrem, přidáme jeden žloutek. Jeden bílek dáme do hrnku a vidličkou vyšleháme do sněhu a lžící sníh vmícháme do tvarohové náplně. Přidáme nabobtnané rozinky a ještě jednou promícháme.
Troubu vyhřejeme na 200 stupňů a listové těsto rozválíme na tenký plát o velikosti 25 x 30 cm. Do středu navrstvíme tvarohovou náplň. Žloutkem potřeme kraje těsta a přeložíme je přes nádivku, aby během pečení nádivka nevytekla. Levý kraj těsta přeložíme přes náplň, vrch potřeme žloutkem a přeložíme i pravý kraj těsta. Jemně rukama přitlačíme, aby se těsto nalepilo na těsto potřené žloutkem a vidličkou propícháme.
Závin přendáme na plech vyložený papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme cca 45 minut. Vrch můžete potřít žloutkem, ale nemusíte.
Upečený závin bohatě posypeme moučkovým cukrem.