Jednoduchý kokosový dort

Pokud nejste velmi zručný při pečení, tak toto je ta správná volba upéct si něco sladkého. Jednoduchý kokosový dort, který bude určitě chutnat každému. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 16.2.2015
Kategorie: Dezerty, Dorty, Sladké dorty
Čas přípravy: 45 min.
Čas vaření: 50 min.

1172
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

120 gmáslo

40 gmoučkový cukr

120 ghořká čokoláda

4 ksžloutky

5 ksbílku

160 gkr. cukr

120 gpolohrubá mouka

Náplň:

640 mlmléka

180 gkokos

90 gkr. cukr

30 gkukuřičný škrob

6 plátkůželatina

360 mlsmetana ke šlehání

Dále budeme potřebovat:

džem

kokos na posypání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Máslo si vymícháme s moučkovým cukrem a žloutky do pěny. Čokoládu si rozpustíme nad párou a necháme ji mírně vychladnout. Bílky si vyšleháme s kr. cukrem do pěny.Tip: Šnekový beránek - velikonoční pečení
Když máme čokoládu studenou, přidáme ji k máslu a spojíme mixérem. Postupně přidáváme i mouku. Do takto vymíchání čokoládové hmoty jemně vmícháme vařečkou vyšlehané bílky.
Připravenou hmotu navrstvíme do kulaté formy, kterou jsme si vystlali papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů po dobu cca 50 minut.Tip: Sbírka 12 nejlepších punčových zákusků, které můžete připravit na Velikonoce
Želatinu si připravíme podle návodu na obalu. Mléko si přivedeme do varu, přidáme cukr, kukuřičný škrob, připravenou želatinu a nakonec i kokos. Vaříme do zhoustnutí.
Smetanu si vyšleháme a přimícháme ji do vychladlé kokosové směsi.Tip: Tradiční velikonoční syrek/hrudka
Vychladlý korpus si rozřízneme na polovinu a naplníme připravenou kokosovou nádivkou. Mírně utlačíme a dáme do lednice ztuhnout nejlépe na celou noc. Vrch dortu potřeme džemem a posypeme kokosem. Dobrou chuť!