NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Jednoduchý kokosový dort
Jednoduchý kokosový dort
Recept Jednoduchý kokosový dort
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Triniti Triniti    ·   16.2.2015

Jednoduchý kokosový dort

Pokud nejste velmi zručný při pečení, tak toto je ta správná volba upéct si něco sladkého. Jednoduchý kokosový dort, který bude určitě chutnat každému. Autor: Triniti

45 min
Čas přípravy
50 min
Čas vaření
Suroviny

Těsto:

120 g
máslo
40 g
moučkový cukr
120 g
hořká čokoláda
4 ks
žloutky
5 ks
bílku
160 g
kr. cukr
120 g
polohrubá mouka

Náplň:

640 ml
mléka
180 g
kokos
90 g
kr. cukr
30 g
kukuřičný škrob
6 plátků
želatina
360 ml
smetana ke šlehání

Dále budeme potřebovat:

džem
kokos na posypání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo si vymícháme s moučkovým cukrem a žloutky do pěny. Čokoládu si rozpustíme nad párou a necháme ji mírně vychladnout. Bílky si vyšleháme s kr. cukrem do pěny.
  2. Když máme čokoládu studenou, přidáme ji k máslu a spojíme mixérem. Postupně přidáváme i mouku. Do takto vymíchání čokoládové hmoty jemně vmícháme vařečkou vyšlehané bílky.
  3. Připravenou hmotu navrstvíme do kulaté formy, kterou jsme si vystlali papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů po dobu cca 50 minut.
  4. Želatinu si připravíme podle návodu na obalu. Mléko si přivedeme do varu, přidáme cukr, kukuřičný škrob, připravenou želatinu a nakonec i kokos. Vaříme do zhoustnutí.
  5. Smetanu si vyšleháme a přimícháme ji do vychladlé kokosové směsi.
  6. Vychladlý korpus si rozřízneme na polovinu a naplníme připravenou kokosovou nádivkou. Mírně utlačíme a dáme do lednice ztuhnout nejlépe na celou noc. Vrch dortu potřeme džemem a posypeme kokosem. Dobrou chuť!
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář