Jednoduchý kokosový dort

Pokud nejste velmi zručný při pečení, tak toto je ta správná volba upéct si něco sladkého. Jednoduchý kokosový dort, který bude určitě chutnat každému. Autor: Triniti

Přidal:, 16.2.2015
Kategorie: Dorty, Sladké dorty, Dezerty
Čas přípravy:
Čas vaření:
Recept Jednoduchý kokosový dort

Suroviny

Těsto:
120 gmáslo
40 gmoučkový cukr
120 ghořká čokoláda
4 ksžloutky
5 ksbílku
160 gkr. cukr
120 gpolohrubá mouka
Náplň:
640 mlmléka
180 gkokos
90 gkr. cukr
30 gkukuřičný škrob
6 plátkůželatina
360 mlsmetana ke šlehání
Dále budeme potřebovat:
džem
kokos na posypání

Postup přípravy

  1. Máslo si vymícháme s moučkovým cukrem a žloutky do pěny. Čokoládu si rozpustíme nad párou a necháme ji mírně vychladnout. Bílky si vyšleháme s kr. cukrem do pěny.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
  2. Když máme čokoládu studenou, přidáme ji k máslu a spojíme mixérem. Postupně přidáváme i mouku. Do takto vymíchání čokoládové hmoty jemně vmícháme vařečkou vyšlehané bílky.
  3. Připravenou hmotu navrstvíme do kulaté formy, kterou jsme si vystlali papírem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů po dobu cca 50 minut.Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce
  4. Želatinu si připravíme podle návodu na obalu. Mléko si přivedeme do varu, přidáme cukr, kukuřičný škrob, připravenou želatinu a nakonec i kokos. Vaříme do zhoustnutí.
  5. Smetanu si vyšleháme a přimícháme ji do vychladlé kokosové směsi.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
  6. Vychladlý korpus si rozřízneme na polovinu a naplníme připravenou kokosovou nádivkou. Mírně utlačíme a dáme do lednice ztuhnout nejlépe na celou noc. Vrch dortu potřeme džemem a posypeme kokosem. Dobrou chuť!