NejRecept.cz Dezerty Koláče Jednoduchý makový zákusek

Jednoduchý makový zákusek

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Triniti · 26.1.2015

Jednoduchý makový zákusek

Name: Jednoduchý makový zákusek
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 300 g polohrubá mouka; 200 g máslo; 100 g moučkový cukr; 2 ks žloutky; 1/2 bal. prášek do pečiva; 2 lžíce mléko; 5 lžic meruňkový džem; 200 g mletý mák; 200 g moučkový cukr; 140 g polohrubá mouka; 1/2 bal. prášek do pečiva; 100 g máslo; 200 ml mléka; 2 ks bílky; 200 g moučkový cukr; 20 g kakao; 50 g máslo; 2 lžíce mléko

Koláče Dezerty Buchty Sladká jídla

Piškotové těsto, makové těsto, vrch politý glazurou a výborný zákusek je na světě. Pro milovníky máku je tu skvělý makový zákusek. Autor: Triniti

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit1 0 32

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

polohrubá mouka

200 g

máslo

100 g

moučkový cukr

2 ks

žloutky

1/2 bal.

prášek do pečiva

2 lžíce

mléko

5 lžic

meruňkový džem

Těsto II .:

200 g

mletý mák

200 g

moučkový cukr

140 g

polohrubá mouka

1/2 bal.

prášek do pečiva

100 g

máslo

200 ml

mléka

2 ks

bílky

Glazura:

200 g

moučkový cukr

20 g

kakao

50 g

máslo

2 lžíce

mléko

Postup receptu

Vytisknout

Máslo s moučkovým cukrem vymícháme do pěny, přidáme žloutky, mouku smíchanou s práškem do pečiva a nakonec i mléko. Důkladně zpracujeme a odložíme do lednice na půl hodinu.
Následně odleželé těsto vyválíme a uložíme na plech, který jsme si vystlali papírem (velikost plechu: 25 x 30 cm).
Těsto potřeme džemem.
Připravíme si makové těsto. Máslo s cukrem vymícháme do pěny, postupně přidáme mák, mouku smíchanou s práškem do pečiva a postupně přiléváme mléko. Bílky si vyšleháme na tuhý sníh a jemně je vmícháme do máslové směsi.
Takto připravené těsto si navrstvíme na džem a pečeme v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů cca 40 minut.
Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Z másla, mléka, moučkového cukru a kakaa si připravíme polevu, kterou vylijeme na ještě horký koláč a necháme ztuhnout. Dobrou chuť!