Jemná jahodová bublanina

Name: Jemná jahodová bublanina
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 4 ks vejce; 350 g moučkový cukr; 1 ks vanilkový cukr; 120 g máslo (pokojové teploty); 2,5-3 dcl mléko; 400 g polohrubá mouka; 1 ks prášek do pečiva; jahody nebo jiné ovoce; moučkový cukr na posypání

Přidal: Mineralka, 4.6.2019

Kategorie: Koláče, Dezerty, Bublaniny, Buchty, Sladká jídla, Jahody, Podle ovoce

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Mé jahody v zahradě jsou sice zelené, ale i na ně přijde čas. Vynikající jahodová bublanina, kterou zvládne připravit i začátečník v pečení. Autor: Mineralka

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Mineralka, 4.6.2019

Kategorie: Koláče, Dezerty, Bublaniny, Buchty, Sladká jídla, Jahody, Podle ovoce

Čas přípravy:20 min

Čas vaření:25 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

4 ksvejce

350 gmoučkový cukr

1 ksvanilkový cukr

120 gmáslo (pokojové teploty)

2,5-3 dclmléko

400 gpolohrubá mouka

1 ksprášek do pečiva

jahody nebo jiné ovoce

moučkový cukr na posypání

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Vajíčka oddělíme, moučkový cukr a vaniklový cukr šleháme se žloutky, přidáme měkké máslo. Po vyšlehání přiléváme postupně mléko.
Bílky vyšleháme se špetkou soli na pevný sníh. Mouku smícháme s práškem do pečiva a přes sítko prosejeme. Žloutkovou směs smícháme se sněhem a přisypeme mouku.
Dobře zlehka zamícháme těsto, které vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný hluboký plech. Těsto rovnoměrně rozetřeme a na povrch dáme libovolné ovoce, v mém případě jahody.
Pečeme na 180 st. asi 20-25 minut. Vychladlý posypeme moučkovým cukrem.