Jemné kynuté buchty

Recept Jemné kynuté buchty

Přidal: , 8.10.2015

Kategorie: Buchty, Dezerty, Moučníky

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Vynikající kynuté buchty, které chutnají každému. Plnit můžete libovolnou nádivkou.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 8.10.2015

Kategorie: Buchty, Dezerty, Moučníky

SUROVINY

Potřebujeme na 16 ks buchtiček:

400 gpolohrubé mouky
4 ksžloutky
40 gkrystalového cukru
1 bal.sušené droždí
140 mlteplého mléka
60 gzměknutí másla
kůra z jednoho citronu
špetka soli
cca 50 g máslo na potírání

Maková nádivka:

100 gmletého máku
200 mlmléka
50 gkryštálovéhom cukru

Tvarohová náplň:

300 gtvaroh hrudkovitý
2 bal.vanilkový cukr
1 ksžloutek
2 lžícemoučkový cukr
citronová kůra

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Suché suroviny smícháme v misce, přidáme žloutky, máslo a teplé mléko a mixérem vypracujeme hladké tužší těsto, které přikryjeme a necháme na teplém místě 1/2 hodiny vykynout.
  2. Pak těsto vyklopíme na desku a s citem vyválíme na obdélník hrubý cca 0,5 cm a vykrájíme rádýlkem 16 čtverců, které naplníme makovou nebo tvarohovou náplní.
  3. Spojíme čtyři konce čtverce, buchtu pěkně uzavřeme a spojem dolů je ukládáme do řady na máslem vymazaný plech.
  4. Důležité je použít malý plech, aby se buchty dotýkaly. Buchty necháme ještě 1/2 hodiny kynout, potřeme je rozpuštěným máslem a dáme upéct do vyhřáté trouby na cca 180 stupňů. Pečeme do hněda a pak necháme vychladnout v plechu, aby se nám pěkně oddělily. Posypeme moučkovým cukrem a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Pečené, varené s Ivou

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit