NejRecept.cz Dezerty Moučníky Jemný ovocný skvost s meruňkami, který za 40 minut provoní kuchyň

Jemný ovocný skvost s meruňkami, který za 40 minut provoní kuchyň

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednoduchý, fantastický koláč s meruňkami. Klidně můžete použít také broskve nebo jiné ovoce, které se vám právě urodilo v zahradě. I švestky jsou výbornou volbou. Autor: Jaja

Jaja79 · 24.8.2022

Jemný ovocný skvost s meruňkami, který za 40 minut provoní kuchyň

Name: Jemný ovocný skvost s meruňkami, který za 40 minut provoní kuchyň
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Ingredients: 3 ks vejce; 250 g (nebo 200 g jemného tvarohu a 50 g zakysané smetany) ricotta; 150 g krystalový cukr; 1 bal. prášek do pečiva; 300 g hladká mouka; 3 ks (nebo broskev nebo jiné ovoce) meruňka; podle chuti strouhaná citrónová kůra

Moučníky Dezerty Koláče, cukroví Meruňky Podle ovoce Broskve

Jednoduchý, fantastický koláč s meruňkami. Klidně můžete použít také broskve nebo jiné ovoce, které se vám právě urodilo v zahradě. I švestky jsou výbornou volbou. Autor: Jaja

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Doporučit0 0 8

Sdílet na Facebooku

Suroviny

3 ks

vejce

250 g (nebo 200 g jemného tvarohu a 50 g zakysané smetany)

ricotta

150 g

krystalový cukr

1 bal.

prášek do pečiva

300 g

hladká mouka

3 ks (nebo broskev nebo jiné ovoce)

meruňka

podle chuti

strouhaná citrónová kůra

Postup receptu

Vytisknout

25 min

Čas přípravy

40 min

Čas vaření

Tvaroh dobře rozmícháme se zakysanou smetanou, aby vznikla jednotná směs. Případně použijeme sýr Ricotta, tehdy už zakysaná smetana nebude potřebná.
Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Šlehejte čím déle (i 10 minut) aby byla konzistence opravdu nadýchaná. Přidejte tvarohovou směs. Nakonec vmícháme prosetou mouku s práškem do pečiva.
Těsto navrstvíme do formy (24 cm), kterou jsme si vymazali a vysypali moukou. Na těsto uložíme plátky broskví nebo meruněk, které ukládáme do kruhu. Dáme péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů. Pečeme přibližně 40 minut podle trouby. Koláč je třeba sledovat a když je zlatavý a pěkně naroste, je třeba vyjmout. Nakonec jen posypeme moučkovým cukrem. Přejeme vám dobrou chuť! :-)