Roláda z kachník prsou s knedlíkem
Kachní prso na rozmarýnu
Kachní prso na rozmarýnu s knedlíkem a zelím. Autor: Ena Jará
Suroviny
Budeme potřebovat:1 kskachní prso
1 snítekrozmarýnu
špetkasůl
lžičkakmín
1 kskysané červené zelí
polohrubá mouka
Knedlík:1 kstvrdý rohlík
1 ksvejce
špetkasůl
1 šálekmléko
1 balíčeksušené droždí
Postup přípravy
- Kachní prso naříznu až na maso. Tuk při pečení stéká a prso se tolik nevysuší.
- Dám do pekáčku, osolím, okmínuji, podliji vodou a přiložím snítku tymiánu. Peču cca 3/4 hodiny přiklopené a dopékám cca 20 minut bez poklice.
- Podávám s kynutým knedlíkem a dušeným kysaným zelím. Dobrou chuť!
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)