Kakaová roláda s tvarohovou náplní

Z 5 bílků a špetky soli vešleháme sníh. 5 žloutků smícháme se 4 lžícemi moučkového cukru, 4 lžícemi polohrubé mouky, 1 lžíce kakaa a postupně vmícháváme sníh. Vylijeme na plech vyložený papírem a pečeme 10 min. při 180 stupních.

Upečené těsto i s papírem položíme na vlhkou utěrku a srolujeme. Vychladlou roládu rozvineme, odlepíme papír a natřeme nádivkou, kterou jsme vyrobili z půl kila měkkého tvarohu, půl balíčku vanilkového cukru, 2 lžic moučkového cukru a 70 gramů měkkého másla.

Roládu potřeme cukrářskou polevou nebo čokoládou, přizdobíme cukrářskymi ozdobami a odložíme do lednice. Dobrou chuť!