NejRecept.cz Dezerty Muffiny a Cupcakes Kakaové muffiny s podmáslím
Kakaové muffiny s podmáslím
Recept Kakaové muffiny s podmáslím
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Petra H Petra H    ·   27.10.2019

Kakaové muffiny s podmáslím

Fantastické muffiny s ještě lepším krémem. Krém obvykle připravuji z rostlinné šlehačky. Používám ji už dlouho a jsem velmi spokojená. Drží krásně i bez ztužovače a v kombinaci s vanilkovým cukrem a zakysanou smetanou je to pochoutka. Určitě vyzkoušejte. Autor: Petra

45 min
Čas přípravy
20 min
Čas vaření
Sdílet na Facebooku
Suroviny

Těsto:

2 ks
vejce
1/2 hrnku
cukr krupice
1/4 hrnku
oleje
3/4 hrnku
podmáslí
1 hrnek
mandlové mouky (jemně mleté mandle)
3 lžíce
kukuřičného škrobu
1/3 hrnku
kakaa
1/2 lžičky
jedlé sody

Krém:

1 bal.
rostlinná šlehačka
2 bal.
zakysané smetany
1 bal.
vanilkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Smícháme mandlovou mouku, škrob, kakao a jedlou sodu. Cukr a vejce vyšleháme do husté pěny, potom zašleháme olej.
  2. Potom střídavě přimícháme podmáslí a kakaovo - mandlovou směs. Těsto dobře promícháme (je trochu řidší) a rozdělíme do formiček na muffiny (já jsem je dávala do silikonových formiček o velikosti asi 7 cm, z této dávky jich bylo asi 12). Můžeme také použít papírové košíčky na muffiny.
  3. Dáme péct do předehřáté trouby asi na 180 stupňů a pečeme přibližně 20 minut. Po upečení necháme vychladnout a ozdobíme krémem.
  4. Krém:
    Šlehačku a vanilkový cukr vyšleháme do tuha, potom po částech přimícháme zakysané smetany. Krém dáme do sáčku se zdobící špičkou a nastříkáme na muffiny. Poprášíme kakaem a dozdobíme dle vlastní fantazie.
Sdílet na Facebooku
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář