NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Pracny Kakaové pracny v cukru

Kakaové pracny v cukru

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Danula Vašíčková · 28.9.2018

Kakaové pracny v cukru

Name: Kakaové pracny v cukru
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 390 g hladké mouky; 200 g moučkového cukru; 100 g mletých ořechů; 1 lžička mleté skořice; 1 lžička mletého hřebíčku; 250 g Hery; 10 g holandského kakaa; 1 ks vejce

Pracny Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

K radosti mé, ale hlavně zbytku rodiny, se snižuje počet receptů na cukroví, které je nutno péct s velkým časovým předstihem, aby se stihlo dobře rozležet a nekřupalo nám mezi zuby... Autor: Danka

45 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 12

Suroviny

390 g

hladké mouky

200 g

moučkového cukru

100 g

mletých ořechů

1 lžička

mleté skořice

1 lžička

mletého hřebíčku

250 g

Hery

10 g

holandského kakaa

1 ks

vejce

Postup receptu

Vytisknout

Těsto nechám rozležet alespoň přes noc zabalené ve folii v lednici.
Pak rozdělím na menší dílky, vyválím "hady" a z nich ukrajuju malé kousky, které vtlačuji do formiček (nevymazávala jsem a i přesto vyskakovaly po upečení úplně samy ven ). Peču na 160 stupňů asi 15 minut.
Pro kontrolu vždy lehce zatlačím nehtem na těsto, musí už být cítit, že se vytvořila na povrchu tužší skořápka a nehet už se neobtiskne do těsta. Nechávám ve formičkách ještě chviličku jakoby dojít, pak vyklepnu a obaluji ve směsi vanilkového a moučkového cukru.
Oproti mému dlouhá léta používanému receptu jsou tyhle pracinky hned měkké a není potřeba nechávat je rozležet.
A namísto klasických medvědích tlapek peču raději menší tvary, prostě takové jednohubky, aby mi případní "zlodějíčkové" nedrobili po bytě.

Kakaové pracny v cukru

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty