Kakaový koláček s tvarohovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Foto: Vk

Už déle mě lákal tento recept na kakaový koláček, kde krém není tuhý, ale pěkně se rozlévá. Zkusila jsem a musím říct, že je fantastický. Je šťavnatý, chutný a ještě si ho umím představit i s čerstvým ovocem.

NejLucka · 4.9.2017

Kakaový koláček s tvarohovým krémem

Moučníky Dezerty Tvarohový koláč Koláče

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

3 ks

vejce

2 PL

kr. cukr

2 PL

pomleté ovesné vločky

1 lžička

kakao

1/2 bal.

prášek do pečiva

2 lžičky

vanilková esence

Krém:

300 g

jemný tvaroh

100 g

bílý jogurt

4 PL

moučkový cukr

kakao na posypání

Postup receptu

Vytisknout

Žloutky a bílky oddělíme. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přidáme pomleté ovesné vločky (můžete zaměnit i za klasickou polohrubou mouku) a kakao smíchané s práškem do pečiva. Na závěr přimícháme vanilkovou esenci a ušlehaný sníh z bílků.
Těsto dáme na papírem vyložený plech (menší, aby byl korpus vyšší) a pečeme při teplotě 170 stupňů dozlatova. Zda je těsto upečené zkusíme špejlí. Pokud se na špejli lepí těsto, pečeme dále, pokud je špejle suchá, těsto z trouby vybíráme. Necháme vychladnout a překrojíme na 4 tenké pláty.
Krém připravíme jednoduše - smícháme všechny suroviny.
Složíme koláček a vrch posypeme kakaem.

Zdroj: Vk

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku