NejRecept.cz Dezerty Koláče Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka

Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Kakaový proto, aby tvaroh vynikl v koláči. Těsto je jemnulinké jako pavučinka. Podobá se na prošívanou deku, ale o něco jinak se připravuje. Dovolím si říci, že je mnohem jednodušší, než klasický. Pokud jste prošívanou deku už dělali a nevyšla vám podle vašich představ, tak určitě vyzkoušejte tuto variantu. Tato varianta se vám určitě podaří. Autor: Mineralka

Mineralka · 6.6.2018

Kakaový kynutý koláč s tvarohem - falešná prošívaná deka

Koláče Dezerty Moučníky Koláče, cukroví

Kakaový proto, aby tvaroh vynikl v koláči. Těsto je jemnulinké jako pavučinka. Podobá se na prošívanou deku, ale o něco jinak se připravuje. Dovolím si říci, že je mnohem jednodušší, než klasický. Pokud jste prošívanou deku už dělali a nevyšla vám podle vašich představ, tak určitě vyzkoušejte tuto variantu. Tato varianta se vám určitě podaří. Autor: Mineralka

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

300 g

mouka polohrubá

200 g

hladká mouka

1 ks

žloutek

1,5 dl

olej

4 dl

vlažné mléko

špetka

sůl

3 PL

krystalový cukr

1/2 kostka

čerstvé droždí

1 PL

kakao

2 PL

moučkový cukr

Náplň:

1/2 kg

tvaroh

dle chuti

cukr

1 PL

kukuřičný škrob

1 ks

žloutek

1 bal.

vanilkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Do misky si prosejeme mouky, rozdrobíme droždí a přidáme všechny siroviny kromě kakaa. Promícháme a přidáme i kakao. Nezapomeňte ho prosít přes síto, abyste neměli kakaové kuličky po celém těste.
Vypracujeme ještě jednou hladké kakaové těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
Vymažeme plech a rozetřeme na něj 2/3 těsta.
Smícháme všechny suroviny na plnku, dáme do cukrářského sáčku a uděláme mřížku, kterou zakryjeme zbylým těstem. Opatrně, abyste zbytečně mřížku nerozbily.
Upečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů asi 20 - 25 minut. Po vychladnutí posypeme moučkovým cukrem.