Zeleninový vývar (polévka)
Kapustová polévka
Kapustová polévka. Autor: sonizna
Suroviny
1 kscibule
2 lžícesádlo
1 lžícehladká mouka
1 lzeleninový vývar
400 gkapusta hlávková
2 ksbrambory
1/2 lžičkysůl
1/2 lžičkypepř mletý
Postup přípravy
- Cibuli nakrájíme na jemno a zpěníme ji na sádle v hrnci. Poté zasypeme moukou a připravíme si světlou jíšku. Chvíli smažíme.
- Zalijeme vývarem, přidáme nakrájené brambory a po chvíli i kapustu nakrájenou na proužky. Vaříme 20 minut doměkka. Podle chuti osolíme a opepříme.
- Kdo chce, může na konci vaření přidat klobásku – skvěle se hodí ostřejší klobásky, např. chorizo.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)