NejRecept.cz Saláty Zeleninové saláty Zelný salát s paprikou, cibulí a mrkví
Zelný salát s paprikou, cibulí a mrkví
Recept Zelný salát s paprikou, cibulí a mrkví
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   11.7.2015

Zelný salát s paprikou, cibulí a mrkví

Zelný salát s cibulí, červenou paprikou, mrkví. Chutná směs zeleniny, kterou podáváme ke hlavnímu jídlu.

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Budeme potřebovat:

2,5 kg
zelí
4 ks
sladká červená paprika
3 ks
mrkev
4 ks
cibule
40 g
sůl
5 lžic
kr. cukr
3 lžíce
ocet 9%
1 šálek
slunečnicový olej
Postup receptu
Vytisknout
  1. Zelí a mrkev nastrouháme na hrubším struhadle, cibuli a papriku nakrájíme na tenké proužky.
  2. Vše spolu zamícháme v hluboké misce, přidáme sůl, cukr a znovu důkladně promícháme. Hmotu necháme cca 20 minut stát a pak přidáme ocet a olej.
  3. Zamícháme a směs plníme do sklenic. Uzavřeme a ihned odložíme do chladničky.
  4. Můžeme jíst ihned, ale nejlepší je když směs odleží 4- 5 dní.
  5. Jestli chcete, aby vám zelný salát vydržel delší dobu, nepoužívejte olej.

* TIP: Nejlepší odrůda zelí pro přípravu tohoto salátu je zelí "Glory" - je to zimní zelí, které nezměkne.

Zdroj: Vk

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů