Karamelová báseň - rychlá a vynikající salko roláda
Netřeba vařit žádný karamel z cukru a přesto můžete připravit skvělou karamelovou roládu, která zmizí z plechu za pár minut. To vám garantuji. Autor: Mineralka
FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKUNahraj fotku a pochlub se
Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
4 ksvejce
100 gmoučkový cukr
1 PLzakysaná smetana
100 ghladká mouka
120 gmleté vlašské ořechy
Krém:
1 plechovkakaramelové salko
150 gmáslo
300 mlmléko
1 bal.karamelový pudink
- Žloutky vyšleháme s cukrem (50g) a smetanou do tuhé pěny. V druhé misce vyšleháme bílky s cukrem (50g) do tuhé lesklé pěny a postupně, po částech tuto pěnu zamícháme už jen vařečkou k žloutkové pěně.
- Přidáme hladkou mouku s mletými ořechy a jemně promícháme.
- Připravené těsto navrstvíme v tenké vrstvě na papírem vyložený plech a rovnoměrně rozetřeme.
- Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 15 minut. Po upečení na těsto položíme utěrku a spolu i s papírem srolujeme a takto necháme těsto vychladnout. Po vychladnutí odstraníme papír.
- Z mléka a karamelového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Pudink zakrývám potravinářskou fólií tak, aby se dotýkal povrchu, aby se nevytvořila tzv. kůže.
- Máslo vyšleháme do pěny, přidáme karamelové salko a postupně i vychladlý pudink. Krémem natřeme těsto a srolujeme. Povrch potřeme zbylým krémem a ozdobíme ořechy.
- Necháme ztuhnout v chladničce.
Chcete si prečítať tento recept v slovenčine? Prezrite si Karamelová báseň - rýchla a vynikajúca salko roláda.
Möchtet ihr dieses Rezept auf Deutsch lesen? Schaut euch Traumhafte Karamell-Rolle - köstlich und schnell gemacht an.
Magyarul is el szeretné olvasni a receptet? Látogasson el ide Diós-karamellás tekercs.
KOMENTÁŘE K RECEPTU