NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Karamelová báseň - rychlá a vynikající salko roláda
Karamelová báseň - rychlá a vynikající salko roláda
Recept Karamelová báseň - rychlá a vynikající salko roláda
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Mineralka Mineralka    ·   12.9.2020

Karamelová báseň - rychlá a vynikající salko roláda

Netřeba vařit žádný karamel z cukru a přesto můžete připravit skvělou karamelovou roládu, která zmizí z plechu za pár minut. To vám garantuji. Autor: Mineralka

35 min
Čas přípravy
15 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

4 ks
vejce
100 g
moučkový cukr
1 PL
zakysaná smetana
100 g
hladká mouka
120 g
mleté ​​vlašské ořechy

Krém:

1 plechovka
karamelové salko
150 g
máslo
300 ml
mléko
1 bal.
karamelový pudink
Postup receptu
Vytisknout
  1. Žloutky vyšleháme s cukrem (50g) a smetanou do tuhé pěny. V druhé misce vyšleháme bílky s cukrem (50g) do tuhé lesklé pěny a postupně, po částech tuto pěnu zamícháme už jen vařečkou k žloutkové pěně.
  2. Přidáme hladkou mouku s mletými ořechy a jemně promícháme.
  3. Připravené těsto navrstvíme v tenké vrstvě na papírem vyložený plech a rovnoměrně rozetřeme.
  4. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů asi 15 minut. Po upečení na těsto položíme utěrku a spolu i s papírem srolujeme a takto necháme těsto vychladnout. Po vychladnutí odstraníme papír.
  5. Z mléka a karamelového pudinkového prášku uvaříme hustý pudink, který necháme vychladnout. Pudink zakrývám potravinářskou fólií tak, aby se dotýkal povrchu, aby se nevytvořila tzv. kůže.
  6. Máslo vyšleháme do pěny, přidáme karamelové salko a postupně i vychladlý pudink. Krémem natřeme těsto a srolujeme. Povrch potřeme zbylým krémem a ozdobíme ořechy.
  7. Necháme ztuhnout v chladničce.

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů