Karamelové řezy BLESKOVKA

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Jednoduché řezy, které jsem měla připravené za pár minut. Božská chuť a neodolatelný krém, doporučuji! Autor: Karambola

Karambola · 26.3.2016

Karamelové řezy BLESKOVKA

Jednoduché řezy, které jsem měla připravené za pár minut. Božská chuť a neodolatelný krém, doporučuji! Autor: Karambola

Suroviny

6 ks

bílku

250 g

kr. cukr

250 g

mleté lískové nebo vlašské ořechy

2 lžíce

polohrubá mouka

1 konzerva karamelové salko

250 g

máslo

200 g

čokoláda

kousek

máslo nebo ztužený tuk

mleté oříšky na posypání

strouhaná čokoláda na posypání

Postup receptu

Bílky vyšleháme do tuhé pěny a postupně přidáváme cukr a šleháme. Dostaneme lesklou pěnu, do které jemně - už jen vařečkou vmícháme mleté ořechy smíchané s moukou.
Těsto navrstvíme na plech o rozměru 21 x 36 cm, který jsme předem vymastili tukem a vysypali hrubou moukou. Pěkně uhladíme a dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 30 minut. Upečené těsto necháme vychladnout.
Pokud jste nekoupili karamelové salko, dejte obyčejné vařit na 2 hodiny do vroucí vody a nechte vychladnout.
Karamelové salko vymícháme mixérem spolu s máslem. Dostaneme hladký krém, který navrstvíme na vychladlé těsto. Pěkně uhladíme a odložíme do chladničky ztuhnout.
Po ztuhnutí vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali kousek másla.
Čokoládu jsem rozetřela a na vrch ještě posypala mletými oříšky a strouhanou čokoládu. Krájela jsem ostrým horkým nožem.