NejRecept.cz Maso Mleté maso Karbanátky Karbanátky na sladkém zelí. Můj recept na oběd, po kterém se budete olizovat až za ušima.

Karbanátky na sladkém zelí. Můj recept na oběd, po kterém se budete olizovat až za ušima.

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Foto: Mishenka

U nás doma přímo zbožňujeme kombinaci pučených brambor, sladkého zelí a karbanátky, která je zvenčí křupavá a uvnitř plná šťávy a chuti. Připravte si tento skvělý oběd i vy.

Mishenka · 23.8.2023

Karbanátky na sladkém zelí. Můj recept na oběd, po kterém se budete olizovat až za ušima.

Name: Karbanátky na sladkém zelí. Můj recept na oběd, po kterém se budete olizovat až za ušima.
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 750 g mleté vepřové a hovězí maso; 2 ks vejce; 3 lžíce strouhanka; 3 ks stroužek česneku; 1/2 ks cibule; podle chuti koření na karbanátky; podle chuti worchester; podle chuti sůl; podle chuti mletý pepř; 1 kg zelí; 2 lžíce rajský protlak; 1/2 ks cibule; 1 ks bobkový list; podle chuti mletý kmín; podle chuti mleté nové koření; podle chuti mletý pepř; podle chuti sůl; podle chuti cukr; na zahuštění mouka

Karbanátky Mleté maso Maso Oběd Část dne

U nás doma přímo zbožňujeme kombinaci pučených brambor, sladkého zelí a karbanátky, která je zvenčí křupavá a uvnitř plná šťávy a chuti. Připravte si tento skvělý oběd i vy.

35 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit1 0 4

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Karbanátky:

750 g

mleté vepřové a hovězí maso

2 ks

vejce

3 lžíce

strouhanka

3 ks

stroužek česneku

1/2 ks

cibule

podle chuti

koření na karbanátky

podle chuti

worchester

podle chuti

sůl

podle chuti

mletý pepř

Zelí:

1 kg

zelí

2 lžíce

rajský protlak

1/2 ks

cibule

1 ks

bobkový list

podle chuti

mletý kmín

podle chuti

mleté nové koření

podle chuti

mletý pepř

podle chuti

sůl

podle chuti

cukr

na zahuštění

mouka

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Karbanátky: Mleté maso smícháme s vajíčkem, prolisovaným česnekem, nadrobno nakrájenou cibulí, strouhankou a koření.
Vyformujeme karbanátky, které ještě obalíme ve strouhance.
Smažíme na rozpáleném oleji.
Zelí: Opražíme nakrájenou cibuli a přidáme nakrájené zelí.
Posolíme, přidáme kmín, koření, bobkový list a přetlak.
Podlijeme vodou a dusíme doměkka.
Zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě a dochutíme solí a cukrem, pokud je to příliš kyselé od přetlaku.