NejRecept.cz Těsta Odpalované těsto Kaštanové tyčinky z odpalovaného těsta
Kaštanové tyčinky z odpalovaného těsta
Recept Kaštanové tyčinky z odpalovaného těsta
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Foto: Nosalty

Vynikající kaštanové zákusky. V kombinaci se šlehačkou jsou neodolatelné.

NejLucka NejLucka    ·   29.12.2014

Kaštanové tyčinky z odpalovaného těsta

Vynikající kaštanové zákusky. V kombinaci se šlehačkou jsou neodolatelné.

Suroviny

Těsto:

80 g
máslo
150 ml
voda
80 g
hladká mouka
2 ks
vejce
špetka
sůl

Náplň:

250 g
kaštanové pyré
300 ml
smetana ke šlehání
Postup receptu
Vytisknout
  1. Máslo si rozpustíme v hrnci, přidáme vodu, sůl a přivedeme k varu. Když nám voda vře, přidáváme mouku a stále mícháme (oheň je na mírném stupni). Hmotu mícháme, dokud se nám neodlepuje od krajů nádoby. Následně ho necháme vychladnout a do mírně vychladlé hmoty přidáváme vajíčka a za každým důkladně vymícháme do hladka.
  2. Těstem si naplníme cukrářský sáček a vytváříme podlouhlé vzory na plech, který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 - 25 minut. Po uplynutí doby nevybíráme plech z trouby, ale mírně pootevřeme dvířka, aby se těsto "dosušilo". Následně je vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
  3. Vychladlé překrojíme příčně na polovinu aa naplníme je kaštanovým pyré, které jsme si mixérem smíchali. Na kaštanové pyré navrstvíme vyšlehanou šlehačku a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář