Kaštanové tyčinky z odpalovaného těsta

Recept Kaštanové tyčinky z odpalovaného těsta

Přidal: , 29.12.2014

Kategorie: Těsta, Odpalované, Dezerty, Koláče, cukroví

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Vynikající kaštanové zákusky. V kombinaci se šlehačkou jsou neodolatelné.

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 29.12.2014

Kategorie: Těsta, Odpalované, Dezerty, Koláče, cukroví

SUROVINY

Těsto:

80 gmáslo
150 mlvoda
80 ghladká mouka
2 ksvejce
špetkasůl

Náplň:

250 gkaštanové pyré
300 mlsmetana ke šlehání

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Máslo si rozpustíme v hrnci, přidáme vodu, sůl a přivedeme k varu. Když nám voda vře, přidáváme mouku a stále mícháme (oheň je na mírném stupni). Hmotu mícháme, dokud se nám neodlepuje od krajů nádoby. Následně ho necháme vychladnout a do mírně vychladlé hmoty přidáváme vajíčka a za každým důkladně vymícháme do hladka.
  2. Těstem si naplníme cukrářský sáček a vytváříme podlouhlé vzory na plech, který jsme si vystlali papírem. Pečeme při teplotě 180 stupňů cca 20 - 25 minut. Po uplynutí doby nevybíráme plech z trouby, ale mírně pootevřeme dvířka, aby se těsto "dosušilo". Následně je vyjmeme a necháme zcela vychladnout.
  3. Vychladlé překrojíme příčně na polovinu aa naplníme je kaštanovým pyré, které jsme si mixérem smíchali. Na kaštanové pyré navrstvíme vyšlehanou šlehačku a posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty

PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit