NejRecept.cz Dorty Sladké dorty Kaštanový cheesecake

Kaštanový cheesecake

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Receptů na cheesecake není nikdy dost. Já je mám velmi ráda, a proto zkouším různé příchutě. Tentokrát je to cheesecake s kaštanovým pyré, v o něco zdravější verzi. Já jsem použila domácí pyré, ale dá se koupit i v obchodě.

_Nikoleta_ · 22.3.2022

Kaštanový cheesecake

Name: Kaštanový cheesecake
Prep time: 35 min
Cook time: 7 min
Ingredients: 150 g rozmixované ovesné vločky; 50 g mleté vlašské ořechy; 50 g kaštanové pyré; 50 g máslo; 20 g med; 500 g jemný tvaroh; 200 g cream cheese/ pomazánkové máslo; 250 g kaštanové pyré; 30 g med; 1 ks vejce; 1 lžíce zlatý klas; 100 g bílá čokoláda; 10 g hořká čokoláda; 30 g kokosový olej

Sladké dorty Dorty Sladká jídla Cheesecake Dezerty Zdravé recepty Koláče, cukroví

Receptů na cheesecake není nikdy dost. Já je mám velmi ráda, a proto zkouším různé příchutě. Tentokrát je to cheesecake s kaštanovým pyré, v o něco zdravější verzi. Já jsem použila domácí pyré, ale dá se koupit i v obchodě.

35 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Doporučit0 0 2

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Korpus

150 g

rozmixované ovesné vločky

50 g

mleté vlašské ořechy

50 g

kaštanové pyré

50 g

máslo

20 g

med

Plnka

500 g

jemný tvaroh

200 g

cream cheese/ pomazánkové máslo

250 g

kaštanové pyré

30 g

med

1 ks

vejce

1 lžíce

zlatý klas

Poleva

100 g

bílá čokoláda

10 g

hořká čokoláda

30 g

kokosový olej

Postup receptu

Vytisknout

35 min

Čas přípravy

7 min

Čas vaření

Všechny ingredience na korpus smícháme a dáme do kulaté formy o průměru 20 cm vystlané pečícím papírem. Rovnoměrně rozmačkáme po celém dně a po okrajích formy. Dáme péct na 180 stupňů přibližně 7 minut.
Tvaroh a pomazánkové máslo vyšleháme, postupně zašleháme vajíčko, pyré, med a zlatý klas. Já jsem použila domácí pyré, které bylo dost sladké, proto v případě potřeby použijte více sladidla. Nádivku dáme na předpečený korpus a dáme péct na 155 stupňů přibližně 50 minut. Po dopečení necháme vychladnout v troubě.
Na vychladlý cheesecake dáme polevu, kterou připravíme rozpuštěním čokolády s kokosovým olejem. Takto připravený koláč odložíme do chladničky, ideální na noc.