Recepty italské kuchyně

Italská kuchyně představuje symfonii chutí a vůní, které vás přenesou na slunné pobřeží. Základem jsou jednoduché a čerstvé suroviny. Jde zejména o rajčata, olivový olej, bylinky, mořské plody, ale i sýry a maso. Kvalitní potraviny se snoubí v harmonický pokrm.

Naprostou klasikou je pizza, kterou lze připravit na spoustu různých způsobů. Chybět nesmí ani těstoviny, mezi ty nejoblíbenější patří bolognese, carbonara či jednoduché špagety. Typickým pokrmem je krémové rizoto, například s houbami. Itálie je známá i pro své výborné dezerty, zejména tiramisu a panna cottu. Pokud chcete vyzkoušet některou ze specialit, nabízí se lasagne nebo zeleninová polévka minestrone.