Kefírová píchaná buchta

V jednoduchosti je krása. A tahle buchtička je tááák jednoduchá, tááák rychlá a tááák moc dobrá... :D Tento koláček dělám, když nestíhám. Základní suroviny, mezi nimi i můj oblíbený kokos a ještě abych nezapomněla, tak v originálním receptu je kefír, já jsem tentokrát použila přirozeně zkyslé domácí kravské mléko, ale klidně i kefír z obchodu. Mám odzkoušené. Autor: Danka

Přidal:Danula Vašíčková, 30.5.2018
Kategorie: Buchty, Dezerty, Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

340 gpolohrubé mouky

180 gkrystalu

1 bal.vanilkový cukr

1 bal.prášek do pečiva

80 gstrouhaného kokosu

500 mlkefíru (já použila přirozeně zkyslé domácí kravské mléko)

2 ksvejce

8 lžicoleje

kokos na posypání

Poleva:

160 grozpuštěného másla

2 lžícehorké vody

4 lžícerumu

4 lžíceholandského kakaa

200 gmoučkového cukru

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

V míse smícháme všechny suché suroviny, pak přidáme všechny tekuté přísady, všechno důkladně promícháme a nalijeme na menší hluboký plech (32x22cm), vymazaný máslem a vysypaný hrubou moukou.
Pečeme v troubě na 170 stupňů přibližně 25 minut.
Ihned zatepla propícháme obráceným koncem vařečky (ale ne až úplně na samé dno), polijeme kakaovou polevou (dbáme na to, aby pěkně zatekla do všech skulin) a posypeme strouhaným kokosem.
Poleva:
Vše jen smíchat a vyšlehat vidličkou dohladka.