Kefírové placky se sýrem. Super náhrada pečiva ke snídani.

Máte je připravené za pár minut. Pokud máte rádi kefír, určitě vyzkoušejte. Placky jsou jemné, nadýchané a naplněné sýrem. Plnit můžete různými druhy sýra, i parmazánem, i plísňovým sýrem i eidamem. Každému co chutná. Vhodné i na snídani namísto klasického pečiva, chleba či rohlíků. A pokud je uděláte o polovinu menší, můžete je nabídnout i na různých oslavách.

Přidal:Lacusin, 25.7.2017
Kategorie: Oběd, Část dne, Snídaně

Recept Kefírové placky se sýrem. Super náhrada pečiva ke snídani.

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

200 gsýr

2 šálkyhladká mouka

1 šálekkefír

1/2 lžičkykr. cukr

špetkasůl

1 lžičkuprášku do pečiva

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Připravíme si klasickou šálek o objemu 250 ml.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Odměříme 2 šálky hladké mouky, 1 šálek kefíru a spolu se solí, cukrem a práškem do pečiva vypracujeme v misce hladké těsto, které necháme stát cca 5 minut. Zatímco těsto odpočívá, nastrouháme 150 g sýra (použijeme tenké struhadlo), přidáme ho k těstu a znovu zpracujeme.
Těsto rozdělíme na stejné kousky.Tip: Jahodový džem bez chemie
Každý kousek zpracujeme na placku, do středu dáme ještě hromádku nastrouhaného sýra a placku zabalíme.
Rozválíme na placku a opékáme z každé strany na suché pánvi. Pokud nemáte rádi suché placky, pánev potřete malým množstvím oleje nebo másla.
Tip: Hrnkový chléb téměř bez práce