Kinder Pingui ve tvaru rolády

Děti tuto tyčinku milují. Připravte si tuto dobrotu i přímo doma a dejte jí nový vzhled. Ve tvaru rolády, s ovocem (já použila mražené ovoce - maliny a lesní směs) a s jemnou čokoládovou polevou. Jeden z nejlepších dezertů, jaké jsem připravila - to mi řekla moje dcera, která byla nadšená, když jsem jí řekla, že budú péct kinder Pingui. Ona totiž tento dezert v obchodě doslova žere očima. Autor: Mineralka

Přidal:Mineralka, 24.5.2016
Kategorie: Moučníky

72
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

6 ksvejce

8 lžickr. cukr

6 lžicteplá voda

4 lžícepolohrubá mouka

1 bal.prášek do pečiva

2 lžícekakaa

Krém:

250 mlsmetana ke šlehání

50 gmoučkový cukr

70 gjemný tvaroh nebo mascarpone

podle chutiovoce - maliny, jahody

Glazura:

100 gčokoláda

100 mlsmetana ke šlehání

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Bílky vyšleháme do tuhé pěny, postupně zašleháme cukr a jeden žloutek po druhém. Přidáme vodu, kakao a nakonec přimícháme vařečkou mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Těsto navrstvíme na plech, který jsme vyložili papírem na pečení, pěkně uhladíme a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 10 minut. Použijeme největší plech, jaký doma máme, abychom měli těsto tenké.
Upečené těsto srolujeme i s papírem na pečení i s navlhčenou utěrkou a necháme zcela vychladnout.
Smetanu vyšleháme spolu s cukrem do tuhé šlehačky, přidáme tvaroh nebo mascarpone, případně můžete použít pribináček a zlehka vařečkou promícháme. Navrstvíme na těsto, poklademe ovoce podle chuti a srolujeme.
Vrch polijeme glazurou - smetanu ohřejeme, přidáme na kousky nalámanou čokoládu a mícháním ji rozpustíme. Necháme ztuhnout a můžeme podávat.