Klasická dvoubarevná roláda

Klasická dvoubarevná roláda, která je na přípravu velmi jednoduchá. Autor: Petra

Přidal:Petra H, 7.8.2015
Kategorie: Rolády, Sladké rolády, Dezerty
Čas přípravy: 55 min.
Čas vaření: 25 min.

416
SDÍLELO

Suroviny

Těsto:

7 ksvejce

10 lžickr. cukr

1 lžícekakao

3 lžícepolohrubá mouka

1/2 lžičkyjedlá soda

Krém:

4 ksvejce

100 gkr. cukr

4 lžícehladká mouka

300 mlmléko

2 tabulkytmavá čokoláda

250 gmáslo

Mouku smícháme s cukrem, kakaem, jedlou sodou a žloutky. Jemně vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.Tip: I bez masa dokázaly naše babičky nakrmit rodinu. Sbírka 14 receptů, které mají hodnotu zlata.
Upečené těsto vyndáme a ihned srolujeme s navlhčenou utěrkou.
Do mléka přidáme mouku, cukr a vajíčka. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky a dáme vařit na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Hustou kaši odstavíme a přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme. Hmotu rozdělíme na polovinu a do jedné přidáme na kostičky nalámanou čokoládu.Tip: Skvělé tvarohové palačinky bez mouky
Roládu rozvineme, potřeme bílým a tmavým těstem a opatrně srolujeme.
Necháme ztuhnout a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!
Tip: Jahodový džem bez chemie