Klasická dvoubarevná roláda

Name: Klasická dvoubarevná roláda
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 7 ks vejce; 10 lžic kr. cukr; 1 lžíce kakao; 3 lžíce polohrubá mouka; 1/2 lžičky jedlá soda; 4 ks vejce; 100 g kr. cukr; 4 lžíce hladká mouka; 300 ml mléko; 2 tabulky tmavá čokoláda; 250 g máslo

Přidal: Petra H, 7.8.2015

Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Klasická dvoubarevná roláda, která je na přípravu velmi jednoduchá. Autor: Petra

FOTO OD VÁS

Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se

PŘIDAT FOTKU

Přidal: Petra H, 7.8.2015

Kategorie: Sladké rolády, Rolády, Dezerty

Čas přípravy:55 min

Čas vaření:25 min

0 komentářů 0 doporučuje 0 nedoporučuje

SUROVINY

Těsto:

7 ksvejce

10 lžickr. cukr

1 lžícekakao

3 lžícepolohrubá mouka

1/2 lžičkyjedlá soda

Krém:

4 ksvejce

100 gkr. cukr

4 lžícehladká mouka

300 mlmléko

2 tabulkytmavá čokoláda

250 gmáslo

POSTUP PŘÍPRAVY

TISK ULOŽIT

Mouku smícháme s cukrem, kakaem, jedlou sodou a žloutky. Jemně vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.
Upečené těsto vyndáme a ihned srolujeme s navlhčenou utěrkou.
Do mléka přidáme mouku, cukr a vajíčka. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky a dáme vařit na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Hustou kaši odstavíme a přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme. Hmotu rozdělíme na polovinu a do jedné přidáme na kostičky nalámanou čokoládu.
Roládu rozvineme, potřeme bílým a tmavým těstem a opatrně srolujeme.
Necháme ztuhnout a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!