Klasická dvoubarevná roláda

1. Mouku smícháme s cukrem, kakaem, jedlou sodou a žloutky. Jemně vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.
2. Upečené těsto vyndáme a ihned srolujeme s navlhčenou utěrkou.
3. Do mléka přidáme mouku, cukr a vajíčka. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky a dáme vařit na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Hustou kaši odstavíme a přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme. Hmotu rozdělíme na polovinu a do jedné přidáme na kostičky nalámanou čokoládu.
4. Roládu rozvineme, potřeme bílým a tmavým těstem a opatrně srolujeme.
   
5. Necháme ztuhnout a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!
   

Zdroj: Coolinarika