Na oleji do zlatova osmahneme cibuli, poprášíme ji červenou paprikou promícháme a rychle přidáme maso, aby nezhořkla, podlijeme houbovým vývarem, opepříme osolíme přidáme hořčici, horkou vodou spařené houby a dusíme do měkka.
Když je maso měkké děravou vařečkou ho vyjmeme a šťávu zahustíme hladkou moukou nebo solamylem rozmíchaným ve vody.
Chvíli povaříme, přidáme maso promícháme a můžeme podávat. Dobrou chuť !!!
Děkuji za recept, moc mi chutnalo. Příště možná zkusím ještě přidat tymián a špek, ze zvědavosti