NejRecept.cz Část dne Oběd Klasické lečo

Klasické lečo

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

rebeka · 8.6.2016

Klasické lečo

Name: Klasické lečo
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 500 g pevných zralých rajčat; 6 ks zelených nebo různobarevných paprik; 2 ks cibule; 2 lžíce sádla; 200 g libovolné uzeniny (špekáčky, klobása, párek...); 6 ks vajec; sůl; mletý pepř; lžíce másla

Oběd Část dne Chuťovky

Fantastické je lečo z čerstvých rajčat z čerstvé papriky ze zahrady. Mňam! Autor: Naďa I. (Rebeka)

25 min

Čas přípravy

15 min

Čas vaření

Doporučit0 0 7

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

pevných zralých rajčat

6 ks

zelených nebo různobarevných paprik

2 ks

cibule

2 lžíce

sádla

200 g

libovolné uzeniny (špekáčky, klobása, párek...)

6 ks

vajec

sůl

mletý pepř

lžíce másla

Postup receptu

Vytisknout

V pávi rozpálíme sádlo, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět.
Pak přidáme nakrájenou uzeninu a restujeme cca 5 min. Přidáme papriky nakrájené na větší kostky nebo proužky a dalších 5 min. restujeme. Poté přidáme na větší kusy nakrájená rajčata. Osolíme, opepříme a přiklopíme.
Snížíme plamen a necháme dusit. Na kousku másla si vymícháme řidší vaječinu, kterou přidáme k hotovému leču. Podle chuti dosolíme.
Zelenina by měla být na skus, ne rozblemcaná. Pokud je lečo příliš vodnaté, přebytečnou tekutinu před přidáním vaječiny slijeme.

Autor: Naďa I. (Rebeka)

Klasické lečo

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Video ochutnávky

Sbírky receptů

Nejnovější recepty