Klasický fazolový přívarek s koprem a vejcem, jaký dělávala moje babička.

Name: Klasický fazolový přívarek s koprem a vejcem, jaký dělávala moje babička.
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Ingredients: 500 g fazolkové lusky; 4 ks brambor; 1 ks cibule; 3 ks česnek; 250 ml smetana na vaření; podle chuti kopr; trocha hladká mouka; podle chuti ocot; podle chuti sůl

Oběd Část dne Koprová omáčka Omáčky

V létě, kdy je všude hodně zeleniny, ráda dělávám přívarky. Jsou chutné, zasytí, zdravé, člověku z nich není těžko a děti je milují. Dokonce i moje sestra, pro kterou byly fazole tabu, si tento recept oblíbila.

30 min

Čas přípravy

35 min

Čas vaření

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

fazolkové lusky

4 ks

brambor

1 ks

cibule

3 ks

česnek

250 ml

smetana na vaření

podle chuti

kopr

trocha

hladká mouka

podle chuti

ocot

podle chuti

sůl

Postup receptu

Vytisknout

Osmahněte cibuli, přidejte očištěné a nakrájené fazolové lusky, osolte a podlijte vodou.
Přidáme jednu nastrouhanou bramboru na zahuštění a 3 brambory nakrájené na kostičky.
Když jsou fazole a brambory téměř měkké, přidáme smetanu, kopr, přivedeme k varu a zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě.
Nakonec podle chuti dochutíme octem.
Podáváme s vejcem nebo opečenou klobásou.