Klasický segedínský guláš s knedlíkem

Recept Klasický segedínský guláš s knedlíkem

Přidal: , 30.11.2017

Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Klasika u nás doma nesmí chybět a hlavně v neděli, kdy se doma setkáme všichni. Rada vařím jídla, které nás asi nikdy neomrzí. Kysané zelí je plná vitamínů a hlavně v tomto období ty vitamíny třeba, aby se na nás nelepily žádné nemoci. Autor: Triniti

FOTO OD VÁS
Vyzkoušel/a si recept?
Nahraj fotku a pochlub se
PŘIDAT FOTKU

Přidal: , 30.11.2017

Kategorie: Vepřové, Maso, Oběd

SUROVINY

1 kgvepřová kýta
800 gkysané zelí
2 ksvelké cibule
cca 2 lžícečervená paprika mletá
1 ksbujón masox
250 mlsmetana na vaření
250 mlšlehačka 33%
kmín mletý
bobkový list
sůl
pepř
olej
hladká mouka

POSTUP PŘÍPRAVY

TISKULOŽIT
  1. Maso nakrájíme na malé kousky, které orestujeme na osmažené cibulce dozlatova. Když vkládáme k cibuli maso, nezapomeňte na červenou mletou papriku, kterou pořádně maso poprášíme a mícháme, dokud nebude celé orestované maso červené.
  2. Přidáme vodu, ve které jsme rozpustili bujón a necháme dusit maso doměkka. Přidáme kysané zelí (já neproplachuju, ale vy můžete) a ještě dusíme.
  3. Když je maso měkké, přidáme smíchanou šlehačku se smetanou na vaření a necháme přejít varem.
  4. Podáváme s knedlíkem. Přeji vám dobrou chuť.
PODĚLTE SE O RECEPT S OSTATNÍMI
INSPIRACE NA KAŽDÝ DEN
KOMENTÁŘE K RECEPTU
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit