Koblihy bez oleje pečené v troubě

Ano vím, že někteří mi napíší, že toto už nejsou koblihy, ale pečené buchty. Ale je to těsto na koblihy, takže pro mě to zůstanou koblihy, i když se nevysmáží. Pečeme je spolu s náplní - já tentokrát použila klasickou nutelu. Autor: Jaja

Jaja79 · 1.2.2021

Koblihy bez oleje pečené v troubě

Name: Koblihy bez oleje pečené v troubě
Prep time: 85 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 400 ml (nebo podle potřeby) mléko; 1 ks žloutek; 3 lžíce krystalový cukr; 75 g máslo; špetka sůl; 1 kostka droždí; 1/2 bal. vanilkový cukr; na potření máslo; na plnění nutela; na posypání moučkový cukr

Koblihy Sladká jídla Oběd Část dne Večeře Česká kuchyně Národní kuchyně

85 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit1 3 26

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

400 ml (nebo podle potřeby)

mléko

1 ks

žloutek

3 lžíce

krystalový cukr

75 g

máslo

špetka

sůl

1 kostka

droždí

1/2 bal.

vanilkový cukr

na potření

máslo

na plnění

nutela

na posypání

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

85 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Trochu mléka ohřejeme, přidáme trošku cukru, rozpuštěné máslo a droždí. Necháme vzejít kvásek.
Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Pokud se vám těsto příliš lepí, přidejte více mouky. Pokud je příliš husté, přidejte o trochu více mléka - záleží na každé mouce jako saje tekutinu.
Vykynuté těsto rozválíme a vykrojíme koblihy, které ukládáme na papírem vyložený plech. Do středu uděláme důlek a dáme náplň. Já jsem použila nutelu.
Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 10 minut - sledujeme. Ještě horké potřeme rozputeným máslem.
Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Doporučit1 3 26

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

22 skvělých receptů na letní svěží saláty, na kterých si pochutnáte

FITNESS tvarohový dort bez mouky a cukru

Večeře pro štíhlý pas: 10 vynikajících receptů na saláty, které Vás zbaví zbytečných kil navíc.

25 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

17 nejlepších FITNESS receptů bez mouky a cukru

Bez cukru, bez mouky a hlavně za 10 minut připraven cheesecake s malinami

Komentáře k receptu

Saruman · 6.2.2021 · Odpovědět · 0

Dobrý den, Jinak děkuji za recept. vyzkoušel jsem a pěkně se koblihy povedli a dokonce jsem je plnil tvarohem,povidlama i marmeládou takže chutnali výborně a recept doporučuju udělat.. Moc nám chutnali

NejLucka · 18.2.2021 · Odpovědět · 0

díky :)

liduna · 4.2.2021 · Odpovědět · 0

Koblihy jsou jen smažené, zaručeně nejlepších receptů na ně je spousta. To, co tvoříte nejsou ani buchty, ty mají náplň schovanou. Takhle snad koláče. Nicméně můžou být dobré.