Koblihy bez oleje pečené v troubě

Ano vím, že někteří mi napíší, že toto už nejsou koblihy, ale pečené buchty. Ale je to těsto na koblihy, takže pro mě to zůstanou koblihy, i když se nevysmáží. Pečeme je spolu s náplní - já tentokrát použila klasickou nutelu. Autor: Jaja

Jaja79 · 1.2.2021

Koblihy bez oleje pečené v troubě

Name: Koblihy bez oleje pečené v troubě
Prep time: 85 min
Cook time: 10 min
Ingredients: 500 g hladká mouka; 400 ml (nebo podle potřeby) mléko; 1 ks žloutek; 3 lžíce krystalový cukr; 75 g máslo; špetka sůl; 1 kostka droždí; 1/2 bal. vanilkový cukr; na potření máslo; na plnění nutela; na posypání moučkový cukr

Koblihy Sladká jídla Oběd Část dne Večeře Česká kuchyně Národní kuchyně

85 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Doporučit1 3 24

Sdílet na Facebooku

Suroviny

500 g

hladká mouka

400 ml (nebo podle potřeby)

mléko

1 ks

žloutek

3 lžíce

krystalový cukr

75 g

máslo

špetka

sůl

1 kostka

droždí

1/2 bal.

vanilkový cukr

na potření

máslo

na plnění

nutela

na posypání

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

85 min

Čas přípravy

10 min

Čas vaření

Trochu mléka ohřejeme, přidáme trošku cukru, rozpuštěné máslo a droždí. Necháme vzejít kvásek.
Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Pokud se vám těsto příliš lepí, přidejte více mouky. Pokud je příliš husté, přidejte o trochu více mléka - záleží na každé mouce jako saje tekutinu.
Vykynuté těsto rozválíme a vykrojíme koblihy, které ukládáme na papírem vyložený plech. Do středu uděláme důlek a dáme náplň. Já jsem použila nutelu.
Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 10 minut - sledujeme. Ještě horké potřeme rozputeným máslem.
Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.

Doporučit1 3 24

Sdílet na Facebooku

Sezónní recepty

Pro všechny fanoušky SALKA. 16 skvělých vánočních dezertů z kondenzovaného mléka, které zvládnete během okamžiku.

Linecké cukroví polévané čokoládou. Místo džemu je naplňte touto netradiční ořechovou náplní.

Výborné linecké cukroví s kávovou příchutí a máslovým krémem, na který vám stačí jen 4 suroviny.

Nejlepší maková náplň podle receptu mojí maminky, který jsem objevila v jejím sešitku.

Dokonale křehké vanilkové rohlíčky. Víte, jaký je nejlepší poměr másla a mouky?

Recept na vánoční zasněžené kmeny. Obohaťte své sváteční pečení tímto hitem letošních Vánoc.

Nejnovější recepty a články

Každý den nejlepší recepty a články

Více receptů

Známy krémový mandlový zákusek k nerozeznání od švédského originálu.

Punčové cukroví z lineckého těsta, které bude hvězdou vašeho vánočního stolu.

Víte, která ryba bez kostí je na Vánoce nejlepší? Průvodce nejoblíbenějších vánočních ryb.

Nadýchaný makový koláč, který voní po skořici. Spojení čokolády a džemu nahoře si zamilujete.

Tradiční griliášky s karamelovou náplní. Rychlý recept, se kterým je stihnete i těsně před Vánocemi.

Dokonalé kuřecí karbanátky se smetanou a sýrem. Šťavnatý oběd, který bude chutnat celé rodině.

Formičky a vykrajovačky z kovu, silikonu či plastu: Víte, které jsou nejlepší?

Recept na nejlepší Raffaello krém, vhodný do všech vánočních dezertů a vánočního cukroví.

Více receptů

Komentáře k receptu

Saruman · 6.2.2021 · Odpovědět · 0

Dobrý den, Jinak děkuji za recept. vyzkoušel jsem a pěkně se koblihy povedli a dokonce jsem je plnil tvarohem,povidlama i marmeládou takže chutnali výborně a recept doporučuju udělat.. Moc nám chutnali

NejLucka · 18.2.2021 · Odpovědět · 0

díky :)

liduna · 4.2.2021 · Odpovědět · 0

Koblihy jsou jen smažené, zaručeně nejlepších receptů na ně je spousta. To, co tvoříte nejsou ani buchty, ty mají náplň schovanou. Takhle snad koláče. Nicméně můžou být dobré.