NejRecept.cz Sladká jídla Koblihy Koblihy bez oleje pečené v troubě
Koblihy bez oleje pečené v troubě
Recept Koblihy bez oleje pečené v troubě
Jaja79    ·   1.2.2021

Koblihy bez oleje pečené v troubě

Ano vím, že někteří mi napíší, že toto už nejsou koblihy, ale pečené buchty. Ale je to těsto na koblihy, takže pro mě to zůstanou koblihy, i když se nevysmáží. Pečeme je spolu s náplní - já tentokrát použila klasickou nutelu. Autor: Jaja

85 min
Čas přípravy
10 min
Čas vaření
Suroviny
500 g
hladká mouka
400 ml (nebo podle potřeby)
mléko
1 ks
žloutek
3 lžíce
krystalový cukr
75 g
máslo
špetka
sůl
1 kostka
droždí
1/2 bal.
vanilkový cukr
na potření
máslo
na plnění
nutela
na posypání
moučkový cukr
Postup receptu
Vytisknout
  1. Trochu mléka ohřejeme, přidáme trošku cukru, rozpuštěné máslo a droždí. Necháme vzejít kvásek.
  2. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto, které necháme kynout na teplém místě asi hodinu. Pokud se vám těsto příliš lepí, přidejte více mouky. Pokud je příliš husté, přidejte o trochu více mléka - záleží na každé mouce jako saje tekutinu.
  3. Vykynuté těsto rozválíme a vykrojíme koblihy, které ukládáme na papírem vyložený plech. Do středu uděláme důlek a dáme náplň. Já jsem použila nutelu.
  4. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 10 minut - sledujeme. Ještě horké potřeme rozputeným máslem.
  5. Před podáváním posypeme moučkovým cukrem.
Komentáře k receptu
Saruman    ·   6.2.2021   ·   Odpovědět   ·  

Dobrý den, Jinak děkuji za recept. vyzkoušel jsem a pěkně se koblihy povedli a dokonce jsem je plnil tvarohem,povidlama i marmeládou takže chutnali výborně a recept doporučuju udělat.. Moc nám chutnali

NejLucka NejLucka    ·   18.2.2021   ·   Odpovědět   ·  

díky :)

liduna    ·   4.2.2021   ·   Odpovědět   ·  

Koblihy jsou jen smažené, zaručeně nejlepších receptů na ně je spousta. To, co tvoříte nejsou ani buchty, ty mají náplň schovanou. Takhle snad koláče. Nicméně můžou být dobré.

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář