Koblihy pečené v troubě

Přidejte svoji vlastní fotku

Petra H · 16.3.2015

Koblihy pečené v troubě

Name: Koblihy pečené v troubě
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Ingredients: 500 g polohrubá mouka; 30 g čerstvé droždí; 280-300 ml mléko; 70 g kr. cukr; 50 g máslo; 1/2 lžičky sůl; 2 ks žloutky; meruňkový džem; moučkový cukr

Koblihy Sladká jídla Moučníky Dezerty Oběd Část dne

O trochu zdravější varianta super sladké dobroty. Domácí koblihy pečené v troubě. Mňamka! Vím, že někdo to už koblížky nenazývá, jsou to spíše pečené buchty, ale já to volám stále koblihy. Někdy je smažím a někdy vložím do trouby a nestarám se :) Upeču najednou všechny, nejsou mastné a například mně chutnají více než ty pravé smažené :) Autor: Petra

30 min

Čas přípravy

20 min

Čas vaření

Doporučit7 1 168

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Nejlepší bílková poleva na perníčky

Jak správně upéct lososa v troubě za 5 minut?

Medová kolečka: Nejchutnější vánoční cukroví zalité čokoládou

Nejlepší měkoučké medové perníčky na Vánoce

Vánoční cukroví, které nemá konkurenci - Linecké ořechové kostky

Vánoční cukroví, chutnější než linecké cukroví

Suroviny

Těsto:

500 g

polohrubá mouka

30 g

čerstvé droždí

280-300 ml

mléko

70 g

kr. cukr

50 g

máslo

1/2 lžičky

sůl

2 ks

žloutky

Dále budeme potřebovat:

meruňkový džem

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Do sklenice nalijeme 100 ml teplého mléka, přidáme 2 lžičky kr. cukru, čerstvé droždí a necháme vykvasit kvásek.
Do misky dáme ostatní suroviny a přilijeme vykvašený kvásek. Zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě nakynout cca 1 hodinu. Po hodině znovu prohněteme a necháme podruhé na teplém místě nakynout.
Na pomoučeném vále vykynuté těsto rozválíme na plát silný cca 1,5 - 2 cm a pomocí sklenice nebo formičky vykrajujeme kolečka. Ukládáme je na plech, který jsme vyložili papírem. Do středu každého kolečka pomocí vařečky uděláme dírku a zakryjeme je utěrkou. Necháme na teplém místě nakynout (cca 20-25 minut).
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 190 stupňů pěkně do zlata.
Do středu každé koblihy navrstvíme marmeládu a vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Oříšková hnízda připravená za pár minut

Listové kornouty s karamelovým krémem hotové za 10 minut

Likérové špičky - fotopostup

Fantastické vánoční hříbečky

Vánoční nepečené tvarohové kuličky ze 3 surovin za 10 minut

Ořechové rohlíky jen ze 3 surovin jsou hitem letošních Vánoc

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek

17 nejlepších receptů na vánoční rohlíky, které nemohou chybět na svátečním stole

~ 17 receptů ~

15 nejlepších receptů na vánoční pečení z lineckého těsta

~ 15 receptů ~

Sbírka nejlepších 24 vánočních dezertů, které umíte připravit i BEZ PEČENÍ

~ 24 receptů ~

Sbírka 13 chutných receptů na vánoční strojkové cukroví (kukuřičky, banánky nebo linecké třené pečivo)

~ 13 receptů ~

Více sbírek

Komentáře k receptu

tesina · 11.4.2020 · Odpovědět · 2

Recept je jednoduchy, koblihy dobre - pochutnali jsme si. Jen jsem pridala trosku vic mouky a co je podstatne, tak doba pripravy je i vc. kynuti min. 1,5-2hod - nikoliv udany cas! To jen at si uvedomite drive, neni to sladkost hotova za par minut, jak je pritom u receptu uvedeno.