Kokosky na plechu

Jeden z oblíbených dezertů mého vnuka. Kokosky jsem stále dělala do košíčků a až nedávno jsem objevila recept na kokosky na plech. Je to mnohem méně pracnější, takže určitě chválím. Zkuste a oblíbíte si tento recept i vy. Autor: Marta

Přidal:Marta Mlyn, 11.11.2017
Kategorie: Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

Těsto:

7 ksbílky

200 gmoučkový cukr

200 gkokos

80 ghladká mouka

1/2 lžičkyprášek do pečiva

Krém:

7 ksžloutky

6 PLmoučkový cukr

3 PLhladká mouka

6 PLmléka

250 gmásla

meruňkový džem

čokoládová poleva

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Z bílků a cukru vyšleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme kokos, hladkou mouku s práškem do pečiva.
Těsto rozetřeme na plech vymazaný olejem a vyložený pečícím papírem. Pečeme na 130 - 150 stupňů asi 12 - 15 min.
Krém:
Nad párou vyšleháme žloutky, cukr, mouku a mléko.
Vyšleháme na hladký krém, dáme dolů z páry a po kouscích zašleháme máslo.
Těsto natřeme džemem a nádivkou, na vrch dáme čokoládovou polevu.