Kokosová buchta Rafaelo

O víkendu jsem dělala kokosovou buchtu Rafaelo. Buchta je výborná, rychlá a není suchá díky tomu, že se polévá šlehačkou. Inspirovala jsem se receptem z jednoho časopisu, kde jsem vyčítala, že buchta bude šťavnatá tehdy, když ji polejete tekutou smetanou na šlehání. Nevěděla jsem si představit tu chuť, ale po vyzkoušení vřele doporučuji. Jeden z těch lepších koláčů :) Autor: Petra

Přidal:Petra H, 22.5.2018
Kategorie: Moučníky

0
SDÍLELO

Sdílet Twitnout Diskuze

Suroviny

2 ksvejce

1 hrnekcukr krupice

1 bal.vanilkový cukr

1 hrnekmléka

2 hrnkyhladké mouky

1 bal.prášek do pečiva

1 kelímeksmetana ke šlehání

1 hrnekkokos

1 bal.vanilkový cukr

1/2 hrnkucukr krupice

Vytisknout

S fotografiemi Pouze text

Postup přípravy

Vejce a oba cukry vyšleháme do pěny, potom přidáme ostatní suroviny a zamícháme.
Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech a posypeme směsí: 1 hrnek kokosu, 1 vanilkový cukr a 1/2 hrnku cukru krupice.
Upečeme ve vyhřáté troubě dozlatova na 180 st. asi 20 min. a ještě horké polijeme 1 celou šlehačkou.