Kokosové banánky

Pokud jste milovníkem kokosu a milujete kokosové zákusky, koláče nebo nepečené dezerty, tak toto je recept právě pro Vás. Minulé Vánoce byly více kokosové než bych si přála já, ale tak co neudělám pro svou rodinku, pokud ten kokos tak milují. Strojkové kokosové banánky jsou takovou klasikou asi v každé domácnosti co se týče vánočního pečení. Těsto nechávám odležet v lednici minimálně přes noc, aby se přes strojek pěkně dostalo ven. Čím chladnější, tím lépe. Autor: Petra H.

Přidal:, 5.10.2017
Kategorie: Vánoce, Vánoční cukroví, Koláče, cukroví
Kokosové banánky

Suroviny

350 ghladké mouky
250 gtuku
100 gcukru moučka
1 ksžloutek
3 PLkokosu
1 bal.kokosový pudink
čokoládová poleva
kokos na obalení

Postup přípravy

  1. Ze všech surovin vypracujeme těsto, které necháme do druhého dne odležet.
  2. Druhý den z těsta přes nástavec na masovém strojku protlačujeme cca 5cm dlouhé tyčinky a upečeme.
  3. Po vychladnutí máčíme z poloviny v čokoládě a než čokoláda zaschne, obalujeme ještě v kokosu.