Jablkový dortík se skořicovou pěnou
Kokosové řezy s karamelovou polevou
Měla jsem narozeniny, tak jsem upekla tento skvělý kokosový koláček pro hosty. Každý si pochvaloval. Byl to jeden z mých nejrychlejších a asi i nejlepších koláčků. Plný kokosu, takže milovníci této suroviny si určitě pochutnají. Vrch jsem ještě ozdobila karamelovou polevou. Autor: LuckaZubata
Suroviny
Kakaové těsto:350 ghladké mouky
150 gmoučkového cukru
40 gkakaa
1 bal.kypřící prášek
3 lžícemléka
200 gHery
1 ksvejce
Kokosová náplň:6 ksbílků
100 gmoučkového cukru
250 gmletého kokosu
Karamelová poleva:půl konzervykondenzovaného mléka
125 gmásla
Postup přípravy
- Mouku, moučkový cukr, kakao a kypřící prášek smícháme a přidáme mléko a změklé máslo. Vypracujeme pevné těsto, které dáme na hodinu ztuhnout do lednice.
- Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého zamícháme kokos.
- Polovinu ztuhlého těsta nastrouháme na dno pekáčku vyloženého pečícím papírem, rozetřeme na něj kokosovou náplň a zastrouháme zbylým těstem.
- Dáme péct na 35 minut na 180 stupňů do předehřáté trouby a po vyndání necháme zchládnout.
- Nakonec si vyšleháme kondenzované mléko s máslem a tímto krémem potřeme náš zákusek. Nakonec zastrouháme čokoládou.
Vyzkoušel(a) si tento recept?ANO - Doporučuji (0)ANO - Nedoporučuji (0)Ulož recept do kuchařkyNahraj fotku a pochlub se Nahrané fotky (0)