NejRecept.cz Dezerty Koláče Kokosové řezy s karamelovou polevou
Kokosové řezy s karamelovou polevou
Recept Kokosové řezy s karamelovou polevou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
luckazubata luckazubata    ·   8.8.2017

Kokosové řezy s karamelovou polevou

Měla jsem narozeniny, tak jsem upekla tento skvělý kokosový koláček pro hosty. Každý si pochvaloval. Byl to jeden z mých nejrychlejších a asi i nejlepších koláčků. Plný kokosu, takže milovníci této suroviny si určitě pochutnají. Vrch jsem ještě ozdobila karamelovou polevou. Autor: LuckaZubata

Suroviny

Kakaové těsto:

350 g
hladké mouky
150 g
moučkového cukru
40 g
kakaa
1 bal.
kypřící prášek
3 lžíce
mléka
200 g
Hery
1 ks
vejce

Kokosová náplň:

6 ks
bílků
100 g
moučkového cukru
250 g
mletého kokosu

Karamelová poleva:

půl konzervy
kondenzovaného mléka
125 g
másla
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mouku, moučkový cukr, kakao a kypřící prášek smícháme a přidáme mléko a změklé máslo. Vypracujeme pevné těsto, které dáme na hodinu ztuhnout do lednice.
  2. Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh, do kterého zamícháme kokos.
  3. Polovinu ztuhlého těsta nastrouháme na dno pekáčku vyloženého pečícím papírem, rozetřeme na něj kokosovou náplň a zastrouháme zbylým těstem.
  4. Dáme péct na 35 minut na 180 stupňů do předehřáté trouby a po vyndání necháme zchládnout.
  5. Nakonec si vyšleháme kondenzované mléko s máslem a tímto krémem potřeme náš zákusek. Nakonec zastrouháme čokoládou.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář