Máslo a prosátý cukr dobře vymícháme, pak přidáme kokosovou moučku, nastrouhanou citrónovou kůru, střídavě s moukou přidáváme tuhý sníh z bílků. Dáme péct na středně velký plech na 170 stupňů do zlata.
Poleva: Žloutky a prosátý moučkový cukr a vanilkový cukr dobře vymícháme a polijeme vychladlý koláč. Necháme zaschnout a pokrájeme.
Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé pekařky - Diabambulka