Kokosové řezy z listového těsta

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Namísto klasické piškoty listové těsto, bohatý čokoládový krém a na vrchu vrstva sladké šlehačky. Nebíčko v tlamičce.

Kvietok278 · 25.11.2015

Kokosové řezy z listového těsta

Namísto klasické piškoty listové těsto, bohatý čokoládový krém a na vrchu vrstva sladké šlehačky. Nebíčko v tlamičce.

Suroviny

8 ks

bílky

250 g

moučkový cukr

250 g

kokos

500 ml

mléko

4 lžíce

kr. cukr

125 g

máslo nebo helia

2 bal.

čokoládový pudink

2 bal.

smetana ke šlehání

2 bal.

ztužovač

2 bal.

vanilkový cukr

1 bal.

listové těsto

hořká čokoláda na ozdobu

Postup receptu

Bílky vyšleháme do pěny a po lžících přidáváme moučkový cukr, nakonec vmícháme strouhaný kokos.
Listové těsto rozdělíme na 2 části, které rozválíme na desce. Jednu část přemístíme na vymazaný, moukou vysypaný plech, navrstvíme kokosový krém a přikryjeme druhou částí těsta. Propícháme vidličkou a pečeme při 200 stupních 25-30 min.
Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustou směs, necháme ji vychladnout. Poté do ní vmícháme máslo.
Vyšleháme smetanu s vanilkovým cukrem a ztužovačem.
Na upečený a vychladlý koláč natřeme čoko krém, šlehačku a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout v chladničke, nejlépe celou noc a podáváme.