Kokosové řezy z listového těsta

Namísto klasické piškoty listové těsto, bohatý čokoládový krém a na vrchu vrstva sladké šlehačky. Nebíčko v tlamičce.

Přidal:Kvietok278, 25.11.2015
Kategorie: Moučníky, Koláče, cukroví

381
SDÍLELO

Suroviny

Kokosová vrstva:

8 ksbílky

250 gmoučkový cukr

250 gkokos

Nádivka:

500 mlmléko

4 lžícekr. cukr

125 gmáslo nebo helia

2 bal.čokoládový pudink

Šlehačka:

2 bal.smetana ke šlehání

2 bal.ztužovač

2 bal.vanilkový cukr

Dále budeme potřebovat:

1 bal.listové těsto

hořká čokoláda na ozdobu

Bílky vyšleháme do pěny a po lžících přidáváme moučkový cukr, nakonec vmícháme strouhaný kokos.
Listové těsto rozdělíme na 2 části, které rozválíme na desce. Jednu část přemístíme na vymazaný, moukou vysypaný plech, navrstvíme kokosový krém a přikryjeme druhou částí těsta. Propícháme vidličkou a pečeme při 200 stupních 25-30 min.
Z mléka, cukru a pudinku uvaříme hustou směs, necháme ji vychladnout. Poté do ní vmícháme máslo.
Vyšleháme smetanu s vanilkovým cukrem a ztužovačem.
Na upečený a vychladlý koláč natřeme čoko krém, šlehačku a posypeme strouhanou čokoládou. Necháme ztuhnout v chladničke, nejlépe celou noc a podáváme.