Kokosoví tučňáci

Tyto tučňáci se hodí na dětské oslavy nebo na Vánoce. Děti po nich sáhnou jako první. Autor: Lenulka

4
SDÍLELO

Suroviny

Kokosová hmota :

200 gmletého kokosu

100 gmoučkového cukru

1 ksbílek

80 gmásla

20 mlmléka

20 mlrumu

Náplň :

100 gmásla

50 gmoučkového cukru

1 ksvanilkový cukr

1 lžícerumu

Na dohotovení :

1 balíčekpiškotů

1 kstmavá čokoládová poleva

1 balenímandle

dle chuticukrové zdobení

dle chutimarcipán

Do misky si proseju moučkový cukr, přisypu kokos a promíchám. Potom přidám povolené máslo, bílek, rum a mléko. Vše zpracuji v těsto, které nechám v lednici odpočinout
Na náplň si dám do misky změklé máslo, přidám prosátý cukr a vanilku a vše vyšlehám. Přidám rum (dle chuti) a znovu vyšlehám.
Kokosovou hmotu si nabírám lžičkou, rukou vytvaruji kuličku, kterou obalím v moučkovém cukru a vmáčknu do formičky na vosí hnízdo. Potom lehce vyklepnu, dám připravenou krémovou náplň a přiklopím piškotem. Hotové dáme do chladna ztuhnout.
Dozdobení tučňáků - větší část vosího hnízda natřu pomocí párátka polevou. Bříško vepředu nechám bílé. Potom na boky přilepím 2 půlky mandle, nahoru očička a zobáček připravený z červeného marcipánu.
Tito tučňáci se hodí na dětské oslavy nebo na Vánoce. Děti po nich sáhnou jako první.