NejRecept.cz Dezerty Bábovky Kokosovo-citronová bábovka
Kokosovo-citronová bábovka
Recept Kokosovo-citronová bábovka
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   10.1.2015

Kokosovo-citronová bábovka

Výborná, velmi měkoučká bábovka. Těsto připravené z bílého jogurtu dodá bábovce jemnou strukturu.

35 min
Čas přípravy
45 min
Čas vaření

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Budeme potřebovat:

250 g
mouka polohrubá
2 lžičky
soda bicarbona nebo prášek do pečiva
170 g
cukr moučkový
1 ks
strouhaná kůra z citronu
3 ks
vejce
150 g
Flora Gold,roztopená, vychladlá
1 kelímek
bílý jogurt
100 g
kokos strouhaný
50 ml
šťáva z jednoho citronu - na sirup
80 g
krystalový cukr
trochu voda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mouku prosejeme do větší nádoby. Přidáme sodu bicarbonu.
  2. Omyjeme citron, usušíme a nastrouháme kůru z celého.
  3. Přidáme k mouce, se sodou bicarbona, vejce, cukr práškový, tuk, jogurt a promícháme. Nakonec přidáme kokos. Vše důkladně prošleháme šlehačem.
  4. Bábovkovou formu vymažeme tukem, vysypeme kokosem. Těsto vylijeme do formy.
  5. Dáme péct do vyhřáté trouby na cca 160-170 stupňů a pečeme asi 40-45 minut. Po upečení necháme bábovku asi 10 minut ještě ve formě, pak ji vyklopíme. Necháme vychladnout, špejlí propícháme do bábovky co nejvíce.
  6. Z citronové šťávy, cukru a vody si uvaříme sirup. Vaříme pár minut.
  7. Ještě teplým sirupem poléváme bábovku na mřížce s talířem, sirup, který se slije dospod, znovu nalijeme na bábovku.
  8. Nakonec poprášíme vrch kokosem. Rozkrájíme a podáváme. Dobrou chuť.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
pekařky - Dorisa

 

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů