Kokosovo mandlové laskonky plněné karamelovým krémem

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Sladkosti.net · 28.11.2018

Kokosovo mandlové laskonky plněné karamelovým krémem

Name: Kokosovo mandlové laskonky plněné karamelovým krémem
Prep time: 35 min
Cook time: 9 min
Ingredients: 200 g hladké mouky; 50 g strouhaného kokosu; 50 g strouhaných oloupaných mandlí; 1 balíček vanilkového cukru; 50 g moučkového cukru; 100 g másla; 1 ks vejce; 2 ks žloutky; špetka soli; 1 rovná lžička citrónové kůry; 100 g másla; 1 lžička moučkového cukru; 100 g Salka; 2-3 lžíce kokosového likéru; moučkový cukr; bílek; kokosový likér; mouka na vál; papír na pečení; pikantní marmeláda; rozpuštěná hořká čokoláda

Kokosové cukroví Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Nebe v hubě - tak se říká tímto koláčkům. S kokosem a mandlemi, naplněné karamelovým krémem s likérem a navrchu citrónová poleva. Krásně vypadají a ještě lépe chutnají.

35 min

Čas přípravy

9 min

Čas vaření

Doporučit1 4 58

Sdílet na Facebooku

NEJLEPŠÍ RECEPTY

25 nejlepších receptů na lehké FIT saláty, které vás nastartují po svátcích

Pampeliškový med s přídavkem třtinového cukru

Nejlepší pampeliškový med podle starodávného receptu našich babiček

Perfektní náhrada za klasické pečivo - bez kynutí připravené placky z jogurtu za pár minut

12 nejlepších receptů na chutné těstoviny, které umíte rychle připravit

Nejlepší pomazánky ze školky přímo od kuchařek, které chutnají všem dětem

Suroviny

Těsto:

200 g

hladké mouky

50 g

strouhaného kokosu

50 g

strouhaných oloupaných mandlí

1 balíček

vanilkového cukru

50 g

moučkového cukru

100 g

másla

1 ks

vejce

2 ks

žloutky

špetka

soli

1 rovná lžička

citrónové kůry

Krém:

100 g

másla

1 lžička

moučkového cukru

100 g

Salka

2-3 lžíce

kokosového likéru

Poleva:

moučkový cukr

bílek

kokosový likér

Ostatní:

mouka na vál

papír na pečení

pikantní marmeláda

rozpuštěná hořká čokoláda

Postup receptu

Vytisknout

Máslo vyšleháme s lžící cukru do pěny, přidáme zkaramelizované salko a celý krém ještě ochutíme kokosovým likérem. Dodá vynikající chuť.
Ze surovin na těsto vypracujeme kuličku, kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do chladničky. Nezapomínejte mouku s moučkovým cukrem prosít.
Odleželé těsto rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrájíme oválky. Ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení a dáme upéct. Pečeme při teplotě 170 stupňů asi 8-9 minut.
Pak je slepujeme krémem a vrchní část namočíme do polevy (bílek vyšleháme s cukrem do pěny a přidáme likér).
Když poleva zatuhne na vrch nakreslíme čokoládové písmeno "L".

Můj blog: Sladkosti