NejRecept.cz Sváteční pečení Vánoce Vánoční cukroví Vosí hnízda a úlky Kokosovo-ořechové úlky
Kokosovo-ořechové úlky
Recept Kokosovo-ořechové úlky
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Kvietok278 Kvietok278    ·   6.5.2015

Kokosovo-ořechové úlky

Sice trochu náročnější dezert, ale o to chutnější. Vyplatí se vyzkoušet. Mňam! Autor: Kvietok278

NEJLEPŠÍ RECEPTY

Suroviny

Těsto:

400 g
hladká mouka
200 g
máslo
150 g
moučkový cukr
1-2 ks
vejce
1/2 bal.
prášek do pečiva
1 bal.
vanilkový cukr

Nádivka:

3 ks
vejce
3 lžíce
kakao
100 g
moučkový cukr
50 g
máslo (můžeme i více - podle chuti)

Kokosovo-ořechové hromádky:

270 g
moučkový cukr
5 ks
bílku
170 g
mleté vlašské ořechy
130 g
kokos

Dále budeme potřebovat:

tuk na vymaštení
mouka na vysýpaní
marmeláda na potření
čokoláda
Postup receptu
Vytisknout
  1. Těsto:
    Všechny suroviny na těsto důkladně vyhneteme a připravené těsto odložíme do ledničky na půl hodinu. Pak těsto vyjmeme, na pracovní desce rozválíme a pomocí okrouhlé formičky vykrajujeme kolečka. Ukládáme je na plech, který jsme si vystlali papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů do zlata.
  2. Plnka:
    Vajíčka s cukrem a kakaem vyšleháme nad párou do pěny a necháme vychladnout. Máslo utřeme mixérem do pěny a přidáme rozšlehané vajíčka.
  3. Hromádky:
    Moučkový cukr spolu s bílky vyšleháme nad párou na tuhou pěnu a do ještě teplé pěny přidáme ořechy a kokos.
  4. Připravíme si plech na pečení, vymažeme ho tukem a vysypeme hrubou moukou. Pomocí lžíce vrstvíme na plech hromádky (velikost odhadujeme podle toho, jaké kolečka jsme vykrajovali z těsta). Pečeme při teplotě 110 stupňů do zlata - sušíme.
  5. Upečené kolečka potíráme marmeládou, navrstvíme tenkou vrstvu nádivky a položíme kokosovo-ořechovou hromádku a namáčíme v čokoláde. Dobrou chuť!

Video ochutnávky

Krátké video ochutnávky, kterým neodoláte

Sbírky receptů

Vybírejte z nejlepších receptů na jednom místě

Více sbírek
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář

Nejnovější recepty

Každý den tipy na chutný chod pro celou rodinu

Více receptů