NejRecept.cz Dezerty Moučníky Kokosový hrnkový se žloutkovou polevou

Kokosový hrnkový se žloutkovou polevou

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Miluji hrnkové koláče. Nepotřebujete žádnou váhu a koláček vám na 100% vyjde na jedničku. Jeden z oblíbených koláčků mého vnuka, proto i během prázdnin se nenudím a pečem jedna radost. Určitě vyzkoušejte, žloutková poleva krásné křupe a mám jeden typ, aby se během krájení nelámala. Stačí zoubkový nůž namočit do horké vody a poleva se pod ním krásně rozpustí a neláme se. Autor: Marta

Marta Mlyn · 14.8.2017

Kokosový hrnkový se žloutkovou polevou

Moučníky Dezerty

Miluji hrnkové koláče. Nepotřebujete žádnou váhu a koláček vám na 100% vyjde na jedničku. Jeden z oblíbených koláčků mého vnuka, proto i během prázdnin se nenudím a pečem jedna radost. Určitě vyzkoušejte, žloutková poleva krásné křupe a mám jeden typ, aby se během krájení nelámala. Stačí zoubkový nůž namočit do horké vody a poleva se pod ním krásně rozpustí a neláme se. Autor: Marta

Doporučit0 0 14

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto: (hrnek 250 ml)

2 hrnky

hladká mouka

250 g

máslo

1 ks

celé vajíčko

1 ks

žloutek

2 hrnky

moučkový cukr

2 PL

kakao

1 bal.

prášek do pečiva

Náplň:

6 ks

bílky

1 a 3/4 hrnky

moučkový cukr

1 hrnek

kokos

Poleva:

6 ks

žloutky

1 ks

vanilkový cukr

1 a 3/4 hrnky

moučkový cukr

Postup receptu

Vytisknout

Do misky vysypeme mouku, moučkový cukr, vajíčko, žloutek, kakao, máslo, prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Dám do lednice na cca 30 min.
Potom rozdělím ne 2 poloviny. Jednu vyválím a dám na vymazaný a moukou vysypaný plech, propíchám ho vidličkou.
Bílky vyšlehám s trochou soli a postupně přidávám cukr, nakonec kokos. Navrstvím na těsto.
Vyválím druhou polovinu těsta a dám na kokosovou nádivku, propíchám vidličkou.
Peču na 160 stup. asi 20-25 min.
Žloutky vyšlehám s cukrem a vanilkou do pěny. Hned na horký koláč naliju žloutkovou polevu a nechám vychladnout. A ještě čokoláda.